フォトレポート

ソルト
2025/08/22 19:43

生姜焼き

暑い日はもう少し続きそうですね。

豚肉とニンニク、生姜、すりおろした玉ねぎで疲労回復です。

 

 

ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
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5 件の返信 (新着順)

ソルトさん、こんにちは!
とっても美味しそうな生姜焼きです👀✨
これはごはんがすすみそうですね♪


ソルト
2025/08/28 20:53

SPICE&HERB COMMUNITY事務局さま、コメントをありがとうございます。
生姜やニンニクの味と香りは食欲そそりますね。
ごはん、おかわりしました(^^♪

たか125
2025/08/25 06:33

豚肉の生姜焼き私も大好きです。


ソルト
2025/08/26 17:41

たか125さん、コメントをありがとうございます。
生姜焼きがおかずの日はテンションあがりますよね~。
ご飯の上に一度バウンドさせたお肉を食べて、すぐにご飯をかきこみます(^^)

ざくちゃん
2025/08/23 05:37

ニンニク・生姜・すりおろした玉ねぎのソースがからんで
豚ミンもたっぷり!パワーが出そうです🐷


ソルト
2025/08/23 16:02

ざくちゃんさん、コメントをありがとうございます。
すりおろし玉ねぎを入れるとお肉がやわらかくなるような気がします。
パワー全開です。今ならフルマラソン走れそうな気がします(嘘です)🤣

まーろん
2025/08/23 01:54

ごはんがススムおかずですね🥰


ソルト
2025/08/23 16:00

まーろんさん、コメントをありがとうございます。
味付けも濃くなってしまったので、ご飯多めに🍚食べてしまいました。
お腹ポッコリです。😊

トンボノメガネ
2025/08/22 21:58

にんにくたっぷり、生姜たっぷりの豚の生姜焼き、とっても良い焼き加減で美味しそう✨️
これを食べたら元気モリモリですネ〜😀


ソルト
2025/08/23 15:57

トンボノメガネさん、コメントをありがとうございます。
スーパーで可愛いシール(一般的には「半額シール」って言うのかな🤣)を
貼られてポツンとたたずむ豚ロースを連れ帰ってきました。
そんなわけで、お財布も元気になってます👌😊

可愛いシール😂…割と目立った彩りの良いシールですネ〜
たまに『%』のマークが入ってる…喜びいさんで手に取って、連れて帰ろうかなぁ〰️と思って、計算すると元の数字より大きい数字の時があります😵
たまに騙されて連れ帰ってから…🤔??
お店が近くなら良いけど遠くだったら…「悲惨」…
ムカついて(マヌケな自分に…😮‍💨)レシートを破って「飛散」😅
ポツンとたたずんでいたポークちゃん、ソルトさんちで大変身してみんなを元気にしてくれたんですね〜😉ヽ(^o^)丿

ソルト
2025/08/24 00:39

騙されて連れ帰ってから気がつくことがありますね。
そうそう、私も遠くなら諦めます。
可愛いシールにご用心です😊

以前もソルトさんに可愛いシールに👀がくらみ!?…だまされた話をしたような… 
特に《5》の数字に反応して勝手に50%と思ったら5%、5円、50円
しっかり確認しなくっちゃ😅

ソルト
2025/08/24 13:18

そうそう、その話をなさっていましたね~🤭あと騙されるというか、、、1袋にたっぷり入って100円💖と書いてあるミニトマト。貼ってあるシールをよく見ずにレジに持って行ったら「350円⁉」、、、、あぁ、100g100円だったのね~~~😭まぎらわしい😅

それ、私も〰️アルアルです
最近、紛らわしい表示が多いから…よ~く確かめないと…ですネ〜😅
空いてる時なら良いけど、長蛇のレジの列だったら最悪だョね~😢

ソルト
2025/08/24 18:20

はい。今後は表示をよく見るようにしま~す😁👌

私も〰️よ~く確かめるようにしなくっちゃ…😅