ゆみたろう
スティックスパイスアンバサダー
2024/11/21 18:26
ハンバーガーバンズ（型の検証）
イングリッシュマフィンの型に対して生地量を決めたかったので最近よく焼いています。
イングリッシュマフィンはやりません。理由はコーンミールが周りを汚すからです。（笑）
ちょっと生地量多かったかなぁ。
これじゃー挟むものもそれなりのボリュームにしないとパンばっかりになってしまう。💦
ビッグマックのように3枚スライスもいけそうです。
ここまでやって挟むものがなんもなかったです。（高野豆腐だけは常備してある‼️）
いつもはリーンなパンばかり焼いてますがたまにリッチ系の生地を作ると材料が多いなと思いました。
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オーブンはリンナイのビルトインオーブン（って言うのかな？）で焼きました。リンナイくんとオーヤマくんの二刀流が私のベイクスタイルです。
マフィン型は紙の型8枚と金属の型1枚持ってますが金属だからと言って熱伝導が素晴らしくいいわけではないこともわかった。2個も3個も買わなくてマジよかった…（396円もする❗️）
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投稿を表示子どもに市販のイングリッシュマフィンを食べさせると、粉だらけ・・・
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投稿を表示ゆみたろうさん、こんにちは！
ハンバーガーバンズも手作りされているんですね👀✨
とっても美味しそうです♪
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投稿を表示ガスオーブン！いいなぁ。憧れです。
そして、おいしそうなパン🍞
活用していますね🥰
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投稿を表示美味しそうなハンバーガーバンズですね。
焼き色もきれいでおいしそう～
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投稿を表示ガスオーブン烈し（強し）ですね✨
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投稿を表示美味しそうな焼き色ですね
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投稿を表示すごくおいしそうな焼き色ですね～
あのこなこなはコーンミールというのか…
テリヤキ高野豆腐ビッグマックをつくるしかないっ＾＾