いつものカレーにスパイスをプラスしました

具材を炒める際

クミン　コリアンダー　ターメリックを加え

水を加えて煮る時に切れ目をいれたローレル

ルーを入れる前からカレーの香りがする！

エスビー特製カレー　辛口　中辛ミックス投入

息子作の目玉焼きをお借りして

最後にバジルを少しかける

いつものカレーが全然違うカレーに

バジルをかけると食べる時に更に良い香りがする

ルーも複雑になりピリピリとした刺激が強くなる

スパイスを加えると

いつも新鮮な驚きのカレーに出会える気がする

カレー作りに楽しみを加えられる

スパイスの不思議🍛