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ゆみたろう
2026/02/26 17:56

ライスペーパー焼売

【ライスペーパー焼売】

 

この前、焼売を作った時に四毒抜き焼売作ろっと‼️とライスペーパーでも作ってみました。小麦粉の焼売の皮と違って包みにくい😆

 

そして蒸しただけだと皮がねちょっとするけらフライパンで焼きました。焼くのは正解👍

 

私の住んでる地区ではこのライスペーパーあまり売ってないのです。義理実家に軟禁されてる時にそっちで買いました。

 

こここここにあるんかーい‼️って。

もっと細くしたら食べやすかったかな?

マスタード/からし
品種によって異なる独特の豊かな風味や辛みをもち、ホール、パウダー、ペーストといったさまざまな形態で幅広い料理に使われます。ホールはマリネやピクルスといった漬け込む料理や、炒め油に香りを移すスタータースパイスとして。パウダーはからし漬けや汁物に。ペーストはおでんや納豆、揚げ物、サンドイッチなどに利用されます。
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8 件の返信 (新着順)
96オリーブ
2026/02/28 16:39

ライスペーパーに、手を出しました。
私は餃子風。
包むの大変・・・
お皿にただ置いたらくっついてしまいそうで、
油をぬったその上に並べ、揚げ焼きにしました。

まだあと半分残ってどうしようか。


ゆみたろう
2026/02/28 22:21

ライスペーパー、けっこう面倒くさいというか…揚げ焼きの味はおいしいんだけどね。あと半分はサラダを包んで食べちゃうとか❓

ゆみたろうさん、こんにちは!
菜館ライスペーパー、見つけていただき嬉しいです👀✨
かりかりもちもちの焼売、とっても美味しそうですね♪


ゆみたろう
2026/02/28 22:25

そのへんのスーパーには売ってなくて場末で(笑)出会えました‼️

ライスペーパーの焼き焼売?の味はおいしいんだけどとっとと包まないとあちこちにへばりついて難儀しました〜(笑)

ミック
2026/02/27 07:56

ライスペーパーで作る焼売おいしそうですね
皮がくっつくので焼いて正解でしたね


ゆみたろう
2026/02/28 22:24

1/4に切ったやつが次々とへばりついて難儀しました〜😆
なんかいい方法ないのかな。

ざくちゃん
2026/02/27 05:52

ライスペーパーの焼売美味しそう😍
実は使ったことがなく興味津々です♪


ゆみたろう
2026/02/28 22:23

⭕️ピアで売ってた長方形のライスペーパー、あれなら使いやすそうだけど丸を1/4に切ると少々包みにくい😆

味はよし👍

ざくちゃん
2026/03/01 05:31

なるほど!長方形の方が包みやすそう😄
ありがとうございます✨

ざくちゃん
2026/03/03 17:33

ライスペーパーデビューしました😄
ゆみたろうさんの様になかなか上手く巻けなかったです
1枚目は水につけすぎてぐにゃっとなり失敗しました😢
焼いているうちに、みんな1つになってしまったりと大変で
が・・・美味しかったから成功とします💦
ステキなレシピありがとうございました♫

しずく
2026/02/26 21:27

ライスペーパーだと包むのがちょっと大変そうだけど、作ってみたいです。


ゆみたろう
2026/02/27 05:08

丸いのを1/4に切って包みました。小麦粉の皮と違って焼売の形はかわいくはできないのがちょっと…😆

焼き目をつけてパリッとしたらおいしかったです♫

トンボノメガネ
2026/02/26 20:20

SBさんのライスペーパーが義理実家の方のお店で売ってるんですネ〜♪
こちらでは見当たらずオンラインショップで購入しました😅
ライスペーパー、大判だから、けっこう包む作業が大変ですョネ💦
小ぶりの物だと簡単かも〜😉


ゆみたろう
2026/02/27 05:06

札幌ではどこのスーパーでもなくって。とはいえ、3軒くらいしかみてないけど😆

あんな田舎でお会いできました。すかさず買ったよ!1/4に切って包んだけどパリッとしてると包みにくいし程よく戻ってるとあちこちにへばりつくし…

でも、やってみたかったからいいのだ‼️

ゆみたろうちゃんも苦戦したのね〰️💦
ベタベタくっつくし、手作りソーセージ焼くときも、皮同士がくっつくから大変〰️
1/4に切るのはパリパリで切ったの?
手作りソーセージをスパイスやハーブを変えて作ったらめちゃくちゃ美味しくて、数回作っちゃったよ〜😋

みきママ
2026/02/26 19:05

美味しそうですね


ゆみたろう
2026/02/27 05:04

蒸しただけだと皮がねっちょりして取り出すのに難儀しました(笑)
具を薄っぺらくして蒸し時間を少なくすればよいのかも?

akatonbo
2026/02/26 18:14

おいしいです。