フォトレポート

カレーパン
2026/10/01 22:02

洋風肉じゃが

和風ベースの肉じゃがに、フェネグリーク、クミン、ガーリック、ローズマリー、ナツメッグ、五香粉を入れ、

トマトペーストで色付けて

雪(粉チーズ)も降らせてみました❗

紅葉もさらに雪も早いけれど…

オータムバッチのために調合したスパイスで

肉じゃがで秋(晩秋)🍂を表現してみました~😆

フェネグリーク
黄色くかたい種子は、メイプルシロップに似た甘い香りと強い苦みをもちます。カレーやチャツネに使われるほか、中近東地域ではディップソースの材料にも利用されます。また、楕円形の葉はカスリメティと呼ばれ、種子と同様に苦みがあり、インドや中近東で風味づけとして用いられています。
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8 件の返信 (新着順)
みい
2026/10/03 21:59

味がシミシミで美味しそうです!

iaru
2026/10/03 18:51

非常に美味しそう..!!
来週は絶対肉じゃが食べたい〜😵
素敵なご投稿ありがとうございます♪

小町
2026/10/03 07:01

フェネグリーク、クミン、ガーリック、ローズマリー、ナツメッグ、五香粉!
スパイス使いこなしていますね♪

キャット
2026/10/02 23:55

おいしそうですね。

ss
2026/10/02 13:38

寒くなると じゃがいものレシピも多くなる傾向がありますね.
コリアンダークイーンブラックペッパーなどが じゃがいもには合います。


カレーパン
2026/10/02 14:20

コリアンダークイーンブラックペッパーなどが じゃがいもにはアウトされてます

はわかる気がします😊

洋風肉🐖じゃが 美味しそうですね😆👍寒い季節に最高🥰😍🤤


カレーパン
2026/10/02 14:19

とろけるチーズかけて焼いたらグラタンにも😌

ふじさん
2026/10/02 09:24

洋風にもできるんですね


カレーパン
2026/10/02 14:19

トマトペーストとチーズ使うと洋風になりますね😊

NUT
2026/10/02 07:44

これは興味をそそられます!
肉じゃがって飽きちゃいがちなので勉強になりました。


カレーパン
2026/10/02 14:18

参考になれば幸いです😌