トップ ＞ フォトレポート ＞ カレー ＞ 玉子とスパイスのエッグカレー 青い鳥 2025/12/05 13:43 玉子とスパイスのエッグカレー ずっと作ってみたかったレシピです(*´꒳`*)つけあわせはのり塩れんこんチップス、焼きチーズブロッコリー、余ったココナッツミルクで作ったマッシュポテト♪ 上は頂き物の（レトルト）熊肉カレー！秋田県産の新鮮な月ノ輪熊のお肉だそうですʕ•ᴥ•ʔ カレーリーフ 金曜日はカレーの日 おうちカレー たまごカレー 熊肉カレー 2周年コンテスト いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー カレーリーフ 独特の芳しい香りとほのかにスパイシーな芳香を持つハーブです。特に南インドやスリランカで多用され、カレーのほか、炒めものやピクルス、魚介の酢漬けなどに使用されます。 詳細を見る コメントする 5 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みきママ 2025/12/06 16:09 盛りだくさんで美味しそうですね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/12/06 17:30 みきママ みきママさん、ありがとうございます。 大好物のたまごカレーを作るのが楽しくて嬉しくて😚勢いで野菜のおかずも作りました！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みちこ 2025/12/06 04:49 本格的でめっちゃおいしそう。熊肉の味も気になります。。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/12/06 09:40 みちこ みちこさん、ありがとうございます。 熊肉は脂が多いと聞いたことがありましたが、あっさり牛肉タイプ？な印象でした。美味しかったです👌 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Tnmr 2025/12/05 21:59 すごい！おいしそうです！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/12/06 09:36 Tnmr Tnmrさん、ありがとうございます。 買いおきのたまごと特売のお野菜（笑）で楽しいランチでした✌️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おさかな公爵 2025/12/05 14:55 青い鳥様 始めまして 宜しく御願い致します。 🎵いきものがかり 「ブルーバード」🎶 ワンプレート に網羅されました 御料理に拍手👏致します。💮 1.熊🐻カレー(秋田産)(ジビエ) 2.大根漬物 3.ココナッツミルクマッシュポテト 4.塩れんこんチップス 5.たまご🥚カレー 6.人参🥕とこんにゃくのピラフ？ 7.焼きチーズブロッコリー 正に １枚のお皿に凝縮されました #料理に乾杯#🥂 わたくし インド🇮🇳人になりたがっている者に とりまして 1.熊🐻カレー 5.たまご🥚カレー をスルーすることは ありえません。 カレーのデュオ(二重奏)を 演奏されましたことに 感謝申し上げます！ ありがたき 幸せに存じます。 「これにて一件落着」 🎵「すきま風🎶 時代劇 「遠山の金さん捕物帳」か(大笑) 失礼しましたぁ〜。 いいね 返信する 他 2 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/12/06 09:33 おさかな公爵 おさかな公爵さん、ありがとうございます。お店でいただくたまごカレーやたまごビリヤニが好きで、いつか作りたいと思ってました✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おさかな公爵 2025/12/06 10:34 青い鳥 青い鳥様 始めまして 宜しく御願い致します。 御返事頂きまして ありがとう御座います。 🥚たまごを 直接 カレーに入れたことはないのですが お肉の下ごしらえで 🥚たまご由来の マヨネーズをい〜っぱい入れますよ。 🍷赤ワイン(辛口) コショー(黒と白) 🫚しょうが 日本酒 🧄にんにく みりん を追加して 冷蔵庫で2〜3時間休ませるんです。 前に 本物の🇮🇳インド料理店の タンドリーチキンカレー の中に🥚たまご(溶き🥚卵) が入っていました。 カレーの味が 積層して奥深いです。 🥚溶きたまごを使い カレーを作りたいと思います。 #🥚たまごカレーは美味しい。# いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/12/06 11:21 おさかな公爵 お肉の下ごしらえにマヨネーズ✨お酒も数種とはなんともリッチな風味に仕上がりそうですね！教えて下さってありがとうございます😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おさかな公爵 2025/12/06 12:04 青い鳥 青い鳥様 前に 【トークルーム】 に投稿した 「鶏肉のシャンパン🍾煮」 フランス🇫🇷料理 がありまして お肉がホロホロになり ナイフも必要ないくらいに なるようです。 お肉を柔らかくするヒントを 見つけました。 小さい頃に 大きなホテル メインダイニングレストランで食べた カレーライス🍛 が脳に刻まれていて (それを 再現したいが為に カレーを作っています。) 厚みのある牛肉はとても柔らかで臭みがなく (何種類かのハーブ) 辛口の赤ワインの風味もありました。 材料は 牛肉 じゃがいも🥔 たまねぎ🧅 にんじん🥕 だけでした。 近日中に カレーにシャンパン🍾を 入れたいと思っています。😀 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/12/05 14:48 青い鳥さん、こんにちは！ 毎週金曜日のカレー、素敵です👀✨ 熊肉のカレーも美味しそうですね♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 青い鳥 2025/12/06 09:22 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 コメントありがとうございます。 熊肉カレー、自分で買う勇気はないのでありがたい機会でした。味のよいお肉でカレーも美味しかったです♪ いいね 返信する
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示盛りだくさんで美味しそうですね
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示本格的でめっちゃおいしそう。熊肉の味も気になります。。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示すごい！おいしそうです！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示青い鳥様
始めまして
宜しく御願い致します。
🎵いきものがかり
「ブルーバード」🎶
ワンプレート
に網羅されました
御料理に拍手👏致します。💮
1.熊🐻カレー(秋田産)(ジビエ)
2.大根漬物
3.ココナッツミルクマッシュポテト
4.塩れんこんチップス
5.たまご🥚カレー
6.人参🥕とこんにゃくのピラフ？
7.焼きチーズブロッコリー
正に
１枚のお皿に凝縮されました
#料理に乾杯#🥂
わたくし
インド🇮🇳人になりたがっている者に
とりまして
1.熊🐻カレー
5.たまご🥚カレー
をスルーすることは
ありえません。
カレーのデュオ(二重奏)を
演奏されましたことに
感謝申し上げます！
ありがたき
幸せに存じます。
「これにて一件落着」
🎵「すきま風🎶
時代劇
「遠山の金さん捕物帳」か(大笑)
失礼しましたぁ〜。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示青い鳥さん、こんにちは！
毎週金曜日のカレー、素敵です👀✨
熊肉のカレーも美味しそうですね♪