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フォトレポート

taku
2024/09/25 13:29

蓮根ピッツァ

蓮根が安かったので

シャキシャキの蓮根ピッツァを💫

 

薄くスライスして

片栗粉を絡め

塩こしょう( エスビー)して少し休ませる

米油でアーリオオーリオ( お好みで赤唐辛子)

休ませた蓮根を投入

焼き目をつける

ひっくり返してチーズを乗せ

蓋をして10分蒸焼きに

盛り付けて

花がつおとブラックペッパーを振って

できあがり♡

 

ガーリックの旨味

ブラックペッパーと赤唐辛子のピリ辛具合

チーズと鰹節のハーモニー

れんこんのシャキシャキ感

 

簡単で美味しい蓮根ピッツァでした♪

次回は、エスビーの山わさびで作ってみようかな♪

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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8 件の返信 (新着順)
Sammy
2024/09/26 12:20

花鰹がふわふわしておいしそう!


taku
2024/09/27 10:15

花がつお、うごめいてました(笑)

ミック
2024/09/26 08:38

美味しそうなレンコンピザですね。
私も作ることがあります。
花かつおとブラックペッパーで頂くのもよいですね。


taku
2024/09/26 10:36

ありがとうございます☀
初めて作りましたが、美味しかったのでリピ決定です♡
次回はわさびを絡めてみようと思っています♪

草取り名人
2024/09/26 08:21

とてもとても美味しそうです。


taku
2024/09/26 10:34

ありがとうございます☀
次回はわさび味にしてみようかと思ってます♪

mana
2024/09/26 08:04

シャキシャキ食感とチーズに鰹✨✨
めちゃくちゃおいしそうです😋
キッチンカーで来て欲しいです^ ^🚚


taku
2024/09/26 10:33

ありがとうございます☀
折角なので、空飛ぶキッチンカーで伺っても宜しいですか?(笑)

レンコン好きとしては見逃せないなぁ…
| ᐕ)⁾⁾チラッ| ᐕ)⁾⁾チラッ| ᐕ)⁾⁾チラッ


taku
2024/09/26 07:50

いっその事食べてしまっては如何でしょう?(笑)

クミンコ
2024/09/25 18:48

蓮根ピッツァ!全然思いつかないです‼️
食べたくなります😋
私にもチャレンジできそうです。




taku
2024/09/25 19:21

シャキシャキで美味しかったですよ✨
ぜひぜひお試し下さい😊

ちまくま
2024/09/25 16:14

美味しそうですね💕
レンコン好きなので、作ってみたいです😊


taku
2024/09/25 16:28

れんこんのシャキシャキ感楽しめます♪
オススメです💫

takuさん、こんにちは!
とっても面白いアイデアですね👀✨
色々な味わいと食感が楽しめそうです♪


taku
2024/09/25 16:27

ありがとうございます☀
オーブンなしで簡単に焼けるのでリピ決定です💫
今度はエスビーさんの山わさびチューブを混ぜ込んでみようかなと思ってます♪