きざみバジルを使って一口サイズのセイボリースコーンを作りました。

【レシピ】

薄力粉　100g

バター　35g

粉チーズ　15g

ベーキングパウダー　5g

きざみバジル　1本

牛乳　大さじ1

砂糖　小さじ1

塩　ひとつまみ

コショウ　お好みで

１．バターを細かく刻み、薄力粉・ベーキングパウダーとすり混ぜて粉チーズ状にする

２．他の材料を混ぜてひとまとめにし、1cm程度の厚みに伸ばす

３．包丁で6等分にカット

４．トースターか魚焼きグリルで10分程度焼く。グリルの場合は網を取り、5分後にひっくり返して焼いてください

カリカリベーコンを混ぜ込んでも美味しそうな味わいです。