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フォトレポート

💠ズッキーニのソテー

~💠ズッキーニのソテー~

 

ズッキーニの縞状に皮を剥いて、グレープシードオイルで焼き、ガーリックと塩、サラダハーブをガリガリガリガリしただけ…なのに…

 

お手軽、簡単、美味しい〰️ので

 

ズッキーニはいつもこれで食べてしまいます〰️😅

 

本当はズッキーニを使った

 

お洒落な料理にしたいのに…

 

焼き立てを二人でパクパク食べてしまい〰️

 

これから先には進まない…😥💦

 

★レシピのポイント
 焼き立て、熱々にガーリック、塩、サラダスパイスだけで〰️美味し過ぎ〰️😋🤤

 

 

 

ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
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6 件の返信 (新着順)
atsubuan
2025/06/11 10:29

ズッキーニ大好きなので、サラダスパイスを使ったソテー気になります〜💕


atsubuanさんコメントありがとうございます😀
ズッキーニ、和洋中、生でも焼いても煮ても揚げても何でも美味しいですもんネ〜😉
シンプルに油少し多めで焼いて熱々のに最初はガーリック、ソルト、だけだったのをサラダスパイスをガリガリかけたら更に美味しさアップ〰️⤴️1本あっという間に無くなり、3本まとめ買いしました〰️😅(空き瓶も他のホールスパイスをガリガリするのに使ってま〰️す♥)
サラダスパイスの原材料名です

トンボノメガネさん、こんにちは!
シンプルな味付けがズッキーニの味わいを引き立てますね👀✨
つまんでしまう気持ち、分かります♪


事務局さまいつもコメントありがとうございます😀
ズッキーニ、和洋中、生でも焼いても煮ても美味しい〜😄
けど…シンプルに焼いてガーリック、岩塩、サラダスパイスをかけ、熱々のをふうふうしながら食べて…じゅわっっと溢れる汁が〰️やみつき〰️あっという間にペロリ〰️🤤

ミック
2025/06/11 07:16

美味しそうなズッキーニですね。
焼き色もおいしそう
サラダハーブ使ったことがないです、
焼きたて私も参加して食べたい~笑


ミックさんコメントありがとうございます😀
ミル付きサラダハーブがとっても美味しくて〰️2本買って…1本はあっという間に無くなり〰️また1本追加で〰️絶妙なブレンドが美味しい〰️😋
焼き立ては何でも美味しい〰️ですが…ズッキーニは熱々のぱくつきが〰️ミックさんの参加待ってま〰️す🤩

ミック
2025/06/12 09:42

わあ~うれしいな、ごちそうになろう♪
ミル付きがいいね、すりたての香りと味も楽しめそう
こちらではやはり見かけないものなので手に入らないです

私も〰️オンラインショップで見つけて…原材料を見たら〜美味しそう〜❣と思って、使ったら〜すご~く美味しかったです〰️😉多分マジックソルトが美味しい〰️って、言われるのと似てるかも?…原材料は違いますが…原材料はえのりんさんとatsubuanさんへの返信コメントに📷️でアップしたので見比べて下さ〰️い😉

えのりん
2025/06/10 20:41

ズッキーニ、なんで焼くと美味しいんでしょうね。

サラダハーブ持ってないからマジックソルト ガーリックかけても美味しいかな。


えのりんさんコメントありがとうございます😀
ズッキーニって〰️本当に〰️なんで〜焼くと美味しい〰️んだろう⁉️
しかも、単純にガーリックと岩塩だけでも…今回はサラダスパイスがあったので更にガリガリしましたが…
ガーリックが決め手カモ〰️😄
マジックソルトも以前振りかけたら美味しかった〰️😉

追伸で〰️サラダスパイスの原材料の📷️をatsubuanさんのコメント返信に添付したので参考にしてね😉
マジックソルトの原材料も添付しました〰️

えのりん
2025/06/11 21:56

ありがとうございます✨

むっちゃん
2025/06/10 20:22

美味しくてすぐ食べちゃうんですね
湯気も美味しそうです✨️


むっちゃん、コメントありがとうございます😀
黄色と緑の2本買ったのに…黄色は📷️を撮る間も無く…次から次に直接お口に〰️😋
今回こそは〰️証拠📷️を撮るゾ〰️とこっそり焼いてたけど…クンクン匂いを嗅ぎつけて〰️
ササッとガーリックグラニュールと岩塩とサラダスパイスをガリガリ〰️で
さっさと📷️をパシャリ…‼️
なので〰️冬でも無いのに…
湯気が〜上がってる〜😁
ズッキーニにズッキーん~~ニっ〜😁😅

ソルト
2025/06/10 19:35

美味しそうな焼き色✨
太くてりっぱなズッキーニですね😊
サラダスパイスを使えばもう、おしゃれな1品ですよ~✌


ソルトさん、いつも嬉しくなっちゃうコメントをありがとうございます〜😀
たまに行く農産物を直販しているお店で購入しました〜
ズッキーニ、って〰️
太さが均一で色が濃くツヤがあるものが…良いらしく、このズッキーニは太さが均一じゃないから市場に出ないのかも?
形がいびつでも採り立てはみずみずしくて美味しい〰️黄色も買ったけど美味しくて…📷️に撮る前に食べちゃった〰️😅
少々、形がいびつでも安くて新鮮だから…言う事無し😉