フォトレポート

まりん
2026/08/21 10:10

茄子ポン酢

夏の期間に 両手分は かならず作ると言われている(🤔だれに?🤣🤣)

  我が家では定番の 🍆のポン酢浸し


    こんかいは ちょぴッと切り方を変えて

       オシャレに並べてみたよ✨


     薄切りにして レンジでチン💡

   おさらに 並べて 青じそとポン酢をかけ

      冷蔵庫で ネンネ💤💤させること 30分以上💗


   とっても 冷たくって 

      シソの香りもあって さらに美味しくできました✌

しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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3 件の返信 (新着順)

まりんさん、こんにちは!
たっぷりかけた青じそが、風味を底上げしてくれそうです♪
旬の野菜のレシピをシェアいただき、ありがとうございます✨

花衣
2026/08/23 13:04

とっても美味しそうですね😋
盛り付けも素敵✨


まりん
2026/08/24 10:43

ありがとうございます✨
 さっぱり食べられました🍆💕

mika
2026/08/22 17:47

さっぱりしてたくさん食べられそう🍆ヽ(^o^)丿


まりん
2026/08/23 07:44

さっぱり いっぱい食べちゃいました~🍆💕