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フォトレポート

ミック
2024/06/26 09:53

カラフルニンジンの蒸し焼き

カラフルニンジンを購入したのでシンプルな調理法で頂きました。

 

蒸し焼きにしました。

マジックソルトガーリック、すりたてのパルメザンチーズ、ブラックペッパー、ピンクペッパー、家庭菜園パセリ、レモンを絞っていただきました。

 

シンプルな調理法なので素材の味も生かされとっても甘いニンジンでした。

ブラックペッパーがアクセントになりおいしく頂きました。

 

 

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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8 件の返信 (新着順)
u
2024/06/27 16:24

きれいですね
スパイスもしっかり効いていて
おしゃれな前菜って感じに
すてきです
カラフル人参って甘い味なんですね😊


ミック
2024/06/27 20:30

ありがとうございます😊

本当はシンプルに食べたかったのですがあれこれかけてしまいましたがこれはこれで美味しかったです😄

みかん
2024/06/27 08:38

カラフル人参があるんですね。甘い人参にスパイスが効いて美味しそうですね。


ミック
2024/06/27 09:32

ありがとうございます。

カラフルニンジンあるんですよ~なかなかスーパーではお見かけしなくて直売所で見つけました。
甘いニンジンなので皮ごと調理しシンプルにお塩だけでもよいのですがあれこれかけてしまいました。笑

みきママ
2024/06/26 23:51

盛り付けにセンスを感じます


ミック
2024/06/27 08:39

ありがとうございます。

うれしい~
本当はもっとシンプルにお塩だけでもよかったのですが色々入れてしまいました。笑
素材の味が生かされた調理法で甘くておいしく頂きました。

ぽてもち
2024/06/26 21:21

オシャレでおいしそすぎます😆!
お皿もぴったり✨


ミック
2024/06/27 08:33

ありがとうございます。

うれしい~
カラフルでかわいらしいニンジンですよね。
甘いので皮つきのままそのまま調理しました。

mana
2024/06/26 18:38

かわいいにんじんですね🥕
すりたてのパルメザンチーズ🧀
すりたて〜もうこのことばでなお一層おいしそうです^ ^


ミック
2024/06/27 08:28

ありがとうございます。

カラフルでかわいいですよね~とっても甘いニンジンなんです、皮つきのまま調理しました。
本当はシンプルにお塩だけにしたかったのですが色々かけてしまいました。
すりたては香りもよく塊を購入してはすりすりしています~笑

チアスマイル
2024/06/26 15:21

彩り綺麗で美味しそうですね♪


ミック
2024/06/27 08:16

ありがとうございます。

カラフルなニンジンですよね~
すごく甘いニンジンなんです、シンプルな調理法で皮もついたまま調理しました。
本当はお塩だけで十分おいしいんですよ~笑

ざくちゃん
2024/06/26 15:06

カラフル人参おいしそう!!
お店のメニューのように、きれいな盛り付けですね😊


ミック
2024/06/27 08:15

ありがとうございます。

うれしい~
このニンジンすごく甘いんですよ~なのでシンプルな調理法で皮もついたまま蒸し焼きしました。
味付けもシンプルにお塩だけにしたかったのですが色々かけてしまいました。笑

いろんな色の人参があるんですね😆
スパイスタップリでおいしそう❤️


ミック
2024/06/27 08:10

ありがとうございます。

カラフルニンジンいろんな色がありますね。
甘いニンジンなので素材の味を生かす調理法にしました。
本当はシンプルにお塩だけで食べたかったですが色々かけてしまいました。笑