トンボノメガネ
2025/05/05 01:30
💠ジャークチキンとズッキーニのガーリックソテー
💠ジャークチキンとズッキーニのガーリックソテー
ジャークチキンシーズニングはナツメッグが入っているので、ハンバーグを作る時に使う目的で購入、鶏モモ肉には使って無かったです
恵子さんのジャークチキンの投稿を見て…ジャークチキンとは？🔍️検索してジャマイカ料理やカリブ海近辺の料理だと分かり
旅行でバハマに行った時に食べた
バーベキューのスパイシーで美味しい
鶏肉だったんだ〜‼️と気づき、( 当時
はジャークチキンという名前も知ら
なかった〰️😥 )作ってみました〜
鶏モモ肉を一口大に切ってあるものを
購入、ビニール袋に鶏肉の身から皮を外して、
白ワイン、ジャークチキンシーズニング、フレッシュローズマリー、ブラックペッパーを入れて…一晩冷蔵庫へ
皮だけをグレープシードオイルでカリッと焼き、皿に出し、
鶏肉を焦げ目が付くように焼いて皿に出す
オリーブオイルでズッキーニにこんがり焼き色を付け
ガーリックグラニュールをササッとかけ、塩をガリガリ〜
さっと茹でたブロッコリーと赤ピーマンも焼き
フライパンに鶏肉、ズッキーニ、ピーマンを戻し更に
ジャークチキンシーズニング、ハバネロペッパー
をかけて全部をサーッと炒める
美味しくてスパイシーなジャークチキン
とズッキーニのガーリックソテーの出来
上がり〜♪
ココナッツジュースを一緒に飲むと美味しい〰️🥥
恵子さん、気づきをありがとうございます💕
⚠️ハバネロペッパーを入れて炒める時に〰️辛いガス？粉が舞う？咳き込んだり、くしゃみ🤧が止まらなくなるので注意❗️マスクした方が良いかも？〰️😷😅
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件の返信
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投稿を表示トンボノメガネさん、こんにちは！
とっても美味しそうなジャークチキンです👀✨
スパイシーでクセになる味わいですよね♪
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投稿を表示美味しそうですね
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投稿を表示ワインにもご飯にも合いそう♪
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投稿を表示すっごく美味しそうです♪
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投稿を表示ココナッツジュース、南国ですね
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投稿を表示バハマの美味しさも蘇ったかな？
色々気づくのは楽しいよね♪
ココナッツジュース飲みたくなりました🥥
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投稿を表示色も綺麗で美味しそうですね〜😋ジャークチキン私も好きですー😍うちはサフランライスの上にジャークチキンとキャベツやにんじんナムルを乗せて、ヨーグルトと塩とニンニクとディルを混ぜたソースをかけて、チキンオーバーライス風にして食べるのが好きですよー美味しいです😋
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投稿を表示ハバネロペッパー、むせるんですね!
瓶で持ってる人初めてみました。
ジャークチキンも美味しそうですが、お野菜たっぷりだと更に美味しそうですね🍴
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投稿を表示カリッと焼いた皮と、モモ肉がこんがり焼けて美味しそうです♪
スパイシーなジャークチキンをビールのお供に食べてみたいです。
ハバネロペッパーを炒める際は、注意が必要ですね。
玉葱を切る時みたいに、目も沁みそう⁉
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投稿を表示美味しそうなジャークチキンですね。
名前だけは聞いたことがありましたが食べたことがないです
どんなお味なのかしら
ハバネロペッパー、すごいね、辛いの無理だからつかえないけどこれは注意が必要ですね。