フォトレポート

Tnmr
2026/07/09 00:59

麻婆豆腐

夏になると無性に食べたくなる麻婆豆腐!

ホアジャオのたっぷり効いた、シビカラ四川バージョンてす。

花椒(ホアジャオ)
山椒に似た名前ですが、爽やかな香りと、山椒よりも強く舌がしびれるような辛みをもちます。四川料理に欠かせないスパイスで、炒め物や麻婆豆腐などに使われます。中国の代表的なミックススパイ“五香粉”やシーズニングスパイス“花椒塩”の原料にも欠かせません。
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7 件の返信 (新着順)
chyako
2026/07/14 07:44

美味しそうですね!
麻婆豆腐大好きです😋

ミック
2026/07/11 07:31

美味しそうな麻婆豆腐ですね
花椒のしびれるからさも味わえますね

ふじさん
2026/07/10 10:31

乙なお味でおいしそう

atsubuan
2026/07/10 09:20

シビカラ麻婆豆腐美味しそう😍
汗をかきながら食べたいデス

あき
2026/07/10 09:16

美味しそうですね♪
大人なお味でしょうか(^▽^)

とも
2026/07/09 05:35

美味しそうですね♪