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まあちみん
2025/03/08 12:02

ぐるぐるソーセージ

ライスペーパーを使ってソーセージ

みたいなものを作ってみました

 

豚ひき肉250ｇ

ライスペーパー4枚

塩コショウ適量

 

スティックスパイス1袋ずつ

ブラックペーパー

バジル

チリパウダー

パセリ

 

ライスペーパーを重ねて

材料を混ぜひき肉を棒状に巻きました

スパイスが効いたおいしい一品になりました🍺

 

 

ソーセージ スティックスパイス チリパウダー ブラックペーパー バジル パセリ
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チリパウダー
唐辛子のほか、パプリカ、オレガノ、クミン、ガーリックなどが配合されます。メキシコ風の料理作りに活躍するミックススパイス。代表的な用途に、豆や肉などを煮込んだチリコンカンがあります。また、炒め物や煮込み料理、米料理など、いつものメニューの味つけを変えるのにも重宝します。
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6 件の返信 (新着順)
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2025/03/10 15:42

まあちみんさん、こんにちは！
ライスペーパーをつかった手作りソーセージ、とっても美味しそうです♪
色々なスパイスで試してみたくなりますね✨

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まあちみん
2025/03/10 19:29

チリパウダーが効いて
美味しかったです❤️

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トンボノメガネ
2025/03/09 17:45

スパイスとハーブがたっぷりの手作りソーセージが美味しそう〜✨️
ライスペーパーで作るの、良いですネ〜😄

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まあちみん
2025/03/10 19:28

ひき肉を混ぜるのに、ビニール袋を使ってもみもみしたんです。
で、端っこを切ったら
そのまま絞り出せる！と思い絞り出したら
ビニールがショボくて
大爆発しましたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ

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トンボノメガネ
2025/03/10 20:13

ありゃ〰️😰ビニール袋は楽だから、いろいろな〰️お料理の下ごしらえに良く使いますが…たま～に破れると、ひさ〰️ん!!😱漬け物🥒は振って〰️モミモミした後、けっこう角が当たって破れるてと…汁が、ダダ漏れ〰️😓この挽き肉が〰️破裂したら…たいへん😰後始末が〰️🥹

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まあちみん
2025/03/11 17:09

今後の反省
ジップロックにしとけばよかった😆

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トンボノメガネ
2025/03/11 17:44

ジップロ○クなら安心〜⁉️〰️😂
そう言う私も〰️ジップロ○クが良い！のは分かっちゃいるけど…勿体なくて…使い捨て出来る百均のビニール袋を使っちゃうんですがネ〜😅😉

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まあちみん
2025/03/11 18:19

私も使ってます〜❤(ӦｖӦ｡)
百均サイコー⤴️

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トンボノメガネ
2025/03/11 21:09

まあちみんさんも使ってます〜⤴️!?😃百均の商品はとっても便利で良いから…ついつい買いすぎてしまう〰️😄外国人観光客も買い物に来ててカゴいっぱいに買ってる人が多いよね～😉

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まあちみん
2025/03/12 07:28

お店の中ウロウロしちゃうと、ついつい買ってしまうのでお店に行くのを控えてます😁

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トンボノメガネ
2025/03/12 09:20

そうそう⚠️近寄るな！危険⚠️の立て看板が〰️あったりしてね〰️😰😱ついつい…あれも〰️これも〰️特にキャラクター🩷の所を見るとミニファスナー付きビニール袋を買ったり、台所の小物を見たり…あ～あ～ダメダメ〰️ワタシみたいなオバさん!?オバ〰️さん!?でもこうなんだから…小さい子供はもっと欲しいだろ〰️なぁ〰️😍

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ミック
2025/03/09 09:21

とても良いアイディアです
ライスペーパーを使用するアイディアまねっこしたいです
焼くとライスペーパーはどのような食感になりますか

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まあちみん
2025/03/09 14:45

カリカリにしたかったのですが　
ちょっともっちりした感じでした
もっと細くお肉を巻けば
強火のままで焼き付けできたかなと😅
思います。
味はスパイスが効いて美味しかったです😊

1739961183244~3.jpg
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ミック
2025/03/10 08:18

お写真ありがとうございます。
もちっとした食感なんですね。機会があったら試してみたいです、ありがとう～
スパイスは重要ですね。

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みく
2025/03/08 16:13

🐍みたいですね。
よーく見ると👀が！

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まあちみん
2025/03/08 18:26

言われてみれば〰️
🐍ペロペロの舌をつけるの忘れてました😆

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みきママ
2025/03/08 15:49

手作りは添加物なくて美味しそうですね

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まあちみん
2025/03/08 18:25

スパイスたっぷりで美味しかったです😆

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Tnmr
2025/03/08 13:56

お家でも作れるんですね！わたしもつくってみたいです

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まあちみん
2025/03/08 18:25

お肉の味もしっかりして
美味しかったです😊

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