izuみん♡
2025/12/29 11:19
前回失敗した蒸しプリンに再チャレンジ🍮
前回、蒸篭で作って失敗してしまった蒸しプリンに再チャレンジしました٩( ''ω'' )و
失敗から学ぶこと🌟 | SPICE&HERB COMMUNITY
①前回の失敗の要因は温度だったので、低温でじっくり蒸してゆきました。
更にネットで調べると、蒸篭の蓋に菜箸を1本入れると良いとの情報をえたので実践してみました。
結果:見事成功しました🍮
でもずっと火加減を見ているのが大変だったので…
②今度はホットプレート鍋で蒸しプリンを作ってみました。
その方が温度調整がラクかなぁ…と思いました。一度沸騰したら80度くらいでキープ。
でも、心配になってチラチラ様子を伺う私でした(笑) 時間にして20分ほどかな?
その後電源を切って、予熱で放置して粗熱をとってゆき、最後冷蔵庫で冷やしたら完成です。
うん うん♪ プリンの状態もイイ感じ♡
何度もチャレンジしてみると、あれこれ気付かされることがあってオモシロイですね♪
今年の失敗を今年の内に解決できて良かったですぅ~(*´з`)
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投稿を表示izuみん♡さん、こんにちは✨
成功おめでとうございます🎉✨嬉しいですね♪
とても美味しそうです😋🍮
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投稿を表示蒸しプリントってもおいしそうですね
なめらかでとてもきれいに作られていますね
解決出来てよかったですね
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投稿を表示成功おめでとうございます。なめらかでおいしそうですね。表面のつやとカラメルソースの色合いも素敵です。
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投稿を表示蒸籠で再度挑戦とはステキ〜✨️
ぷりんぷりんなプリンが出来上がって〜😋スゴ〜イ💕
わたしもレンチンで作る時は一気にいかず、途中で細かくチェックすると上手く出来ました〜♡
カラメルソースから作って美味しそうな🍮の出来上がりですネ〜🎶
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投稿を表示最近はプリン、オーブンで蒸し焼きすることが多いです。割と失敗しないので