💠ガーリックマヨ De かぼちゃサラダ🎃
■材料
・かぼちゃ 1/4個
・きゅうり 1本
・ボローニャソーセージ 適量
・SBチョップドオニオン 大さじ１
・ソテードオニオン 小さじ1
・マヨネーズ 適量
・黒砂糖パウダー 適量
・岩塩 適量
・ミル付きブラックペッパー 好きなだけ
・鶏丸ごとがらスープ 小さじ1
・SBガーリックマヨ 適量
■作り方
①かぼちゃは種を取って、３分レンチンしてから切る
②鍋に水を入れ鶏丸ごとがらスープと砂糖小さじ1/2を入れて茹でる
③かぼちゃを潰す
④チョップドオニオンを大さじ１の水で戻しておく
⑤きゅうりはスライスしてビニール袋に入れ砂糖、塩を入れて少し空気を入れ、ふりふりしてぎゅうっと絞って口を閉じておく、
途中きゅうりをビニール袋の外から揉んで、少し空気を入れ再度ふりふりすればシャキシャキきゅうりが出来ます
⑥かぼちゃ、ボローニャソーセージ、きゅうり、チョップドオニオン、マヨネーズの上にソテードオニオン、砂糖を振りかけて全体を混ぜる
⑦ガーリックマヨネーズを好みの量を入れて、味をみて岩塩をガリガリする
⑧ミル付きブラックペッパーをガリガリして出来上がり〜🎶
にんにくが効いた美味しいかぼちゃサラダでした😋
✱ポイント
SBガーリックマヨは少量でガツンと
パンチが効いて、にんにくを効かせたい時に便利で美味しいです🎶
ガーリックマヨ、使うまではガーリックとマヨネーズを混ぜればいいかなぁなんて思っていたのですが…違いました〜♡
思ったよりも少量でガーリックのパンチが効いた香りにコクがあって美味しかったです。
それもそのはず、フライドガーリック、ガーリックソテー、ローストガーリックの3種類のガーリックに砂糖、醤油、塩が入ってるんです😉
かぼちゃを茹でる時、鶏丸ごとがらスープと砂糖を入れて茹でるとかぼちゃに味がついて美味しい〜
茹で汁は捨てずにスープや煮物に使うと美味しいです😅
✳️きゅうりは塩揉みする時に砂糖を入れて揉むと
野菜の細胞に砂糖が素早く浸透することで、塩味が中に入り込みすぎるのを防ぎ、まろやかな味わいに仕上がります。
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投稿を表示おいしそうですね。
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投稿を表示かぼちゃマヨにブラックペッパーもおいしいですね
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投稿を表示デリシャスガーリックマヨ
美味しそうですね✨️
ほんとに色々な商品あるんですね
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投稿を表示カボチャマヨは した事あるけど次は
ガーリックマヨに してみよー！
茹で汁も使えるのはビックリですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
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投稿を表示トンボノメガネさん、こんにちは！
ガーリックマヨのご活用、とっても嬉しいです👀✨
パンチのある味わいで満足感も抜群ですね♪
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投稿を表示美味しそうなかぼちゃのサラダですね
ガーリックが効いているのですね
かぼちゃのサラダにガーリック入れたことが無かったので気になります
茹で汁や塩もみも勉強になります
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投稿を表示きゅうりの塩揉みに砂糖を加えるって知りませんでした。
いつも勉強になります！
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投稿を表示チョップドオニオンとソテードオニオンが気になります😗