フォトレポート

花衣
2026/04/04 01:43

うさぎのお花見カレー

ゴールデンカレーと市販のカレールウを混ぜ、ガラムマサラを加えたビーフカレー作りました。ごはんは、雑穀米です。

新玉ねぎをチャツネの代わりに茶色になるまで炒めて加えてます。

今が旬の新じゃがいも、春人参、新玉ねぎを一口大に😋

素揚げした蓮根と新じゃがいも、クコの実を盛り付けました。


ガラムマサラ
配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。
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5 件の返信 (新着順)

かわいい!クコの実のアイデアも素敵です^_^

ミック
2026/04/04 07:34

こちらにも参加されていたのですね
よろしくお願いします
とてもかわいいお花見カレーですね

パンダくん
2026/04/04 07:12

うさぎさんかわいい🥰
お花の形の盛り付けも素敵です♡
カレーによく合う蓮根も美味しそうですね♪

カレー風呂に入ってるピョンピョンがしあわせそう🐰

ざくちゃん
2026/04/04 04:02

春らしい華やかなうさぎさん🍛可愛すぎ!😄