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フォトレポート

カレーパン
2025/04/22 03:24

グリーンキーマカレー

暑くなってきたのでバテ防止に。

ガバオライスではなくグリーンカレーをドライに仕上げてみました。

マジックソルトゆず、柚子胡椒、クミン、ココナッツパウダー、隠し味にホーリーバジルで風味付けしたヨーグルトを少し入れてみました。

「食戟のソーマ」という漫画に出会わなければホーリーバジルは使えないままだったと思います。

柚子こしょう
柚子と生の唐辛子(一般的には青柚子と青唐辛子)、食塩が主原料に用いられます。爽やかな柚子の香りと唐辛子の辛味が特徴で、鍋や刺身、焼き鳥、味噌汁などの薬味として用いられるほか、炒め物や和え物、焼き物、パスタなどの幅広い料理に使えます。
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3 件の返信 (新着順)

カレーパンさん、こんにちは!
グリーンのドライカレー、とっても美味しそうです👀✨
これはごはんがすすみそうです♪


カレーパン
2025/04/23 05:28

有難うございます😊
ご飯が進みました😋

ミック
2025/04/22 07:08

夏バテ防止によいですね。
参考になります


カレーパン
2025/04/23 05:03

有難うございます😊
最近バテ気味だったのでエスニックにしてみました😆

つぎもっさん
2025/04/22 05:27

目玉焼きがきいいてますね~


カレーパン
2025/04/23 05:01

有難うございます😊
この日のカレーには目玉焼きがとても合いました♪