トップ > フォトレポート > 今日のごはん > 唐揚げ作って油淋鶏風に。 よし 2026/11/11 10:05 唐揚げ作って油淋鶏風に。 唐揚げを少しさっぱり食べたくて、油淋鶏風に。 でも、酢も入れるけど、ごま油も入るからさっぱりでもないのかも。 ニンニク醤油で下味を付けた鶏肉を唐揚げに。 小ねぎを刻み、できあがった唐揚げにたくさん振りかけて。 醤油、ニンニク、しょうが、砂糖、しょっつる、お酢を混ぜたものを、唐揚げに回しかけます。 最後に花椒を振りかけて完成です! ニンニクもいっぱいなので、ご飯も進みました! 花椒(ホアジャオ) いいね 花椒(ホアジャオ) 山椒に似た名前ですが、爽やかな香りと、山椒よりも強く舌がしびれるような辛みをもちます。四川料理に欠かせないスパイスで、炒め物や麻婆豆腐などに使われます。中国の代表的なミックススパイ“五香粉”やシーズニングスパイス“花椒塩”の原料にも欠かせません。 詳細を見る コメントする 1 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/11/11 17:09 よしさん、こんにちは! 油淋鶏風のから揚げ、とっても素敵です👀✨ 香りがたまりませんね♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 よし 2026/11/11 17:25 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ありがとうございます。 唐揚げも、たまにはひと手間で美味しく。 いいね 返信する
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投稿を表示よしさん、こんにちは!
油淋鶏風のから揚げ、とっても素敵です👀✨
香りがたまりませんね♪