エスビースティックスパイスアンバサダーをさせていただいております🙇‍♀️

今回ご紹介するのはガラムマサラ

みなさん使ったことはありますかー？？

インド風のエスニックな香り

シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、胡椒などが配合されたもの。

私はあまり馴染みがなく

手に取ったことなかったのですが

皆さんにもスパイスの魅力を広めたいので

チャレンジしてみました💪

〈材料〉

ささみ　7本

＊マヨネーズ　大さじ2

＊ガラムマサラ　スティック1本(小さじ1)

＊砂糖　小さじ1

小麦粉　適量

〈作り方〉

①＊を混ぜ合わせる

②ささみを全て入れ30分ほど置く

③小麦粉を振りかける

④温めたフライパンにお好みの油で焼く

砂糖やマヨを使うことで子供も食べやすく

エスニックながらもまろやかな味わい

表面に小麦粉をかけることで

外カリッと中はジューシーになりますよ。

ベースはヨーグルトにしても面白いかも💡

お好みのお肉で是非作ってみてください🤭