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フォトレポート

チョコレートの色付けに【パプリカ】使ってみた🔴

色付けやパプリカ煮に、卵やポテトサラダなどちょこっとしか使わない「パプリカパウダー」

 

市販のストロベリーチョコのピンクが…薄かったので。混ぜてみました。

 

パプリカパウダーは、油に溶けやすい!のは、以前マヨネーズに混ぜて彩り綺麗に仕上げた経験から

チョコレートもいけるかな?

余裕でいけました〜╰(*´︶`*)╯

→初めて知った🔗パプリカパウダー+マヨネーズの投稿


ホワイトチョコに混ぜたら、もっと綺麗に単色だったと思いますが、まぁ、コレもいい感じ。

 

1×2cmを5かけらの湯煎で溶かしたチョコレートに、1包混ぜました♪

グラスの上と中の蝶🦋が、チョコレートです。

これからのバレンタイン💘の季節にもチョコレートに色付け♪使えますね🍫

彩度を落とした画像…茶色っぽい笑😆
パプリカ
鮮やかな赤色と甘さのある香りが特徴で、一般的にスパイスとして使われるパプリカは、日本で野菜として流通しているパプリカとは別の品種です。ポテトサラダ、ホワイトソースのグラタン、タコのマリネなど、色の淡い料理に振ると華やかな仕上がりに。また、肉を使った煮込み料理や米、野菜などの料理に広く使われます。
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7 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2025/01/11 02:45

チョコレートの蝶々🦋がとっても素敵➰✨
パプリカで色付け、素晴らしいアイディアですね、さすがえすたさん、発想が豊か➰🎵


赤い食べ物の着色料🍄
紅麹かパプリカか赤キャベツかビートかコチニール色素か、、、
水分なくて、すぐに使えるもの💡パプリカ。楽ちんでした╰(´︶`)╯

赤にしたかったのね➰✨話題の紅麹😉スゴく博識だね➰😆パプリカはβカロテンや独特の香り成分ピラジンには血液をサラサラにする効果があるらしいから、パウダーを買ってカレーや煮物、栄養取る為になんにでも入れてたけだけだった➰😃
発想がステキ➰🎵

まってまってー!パプリカそんなにいい効果あったんだー!
彩り要員だよねんって思っただから、明日から、朝のトマトジュースにも入れてみるよー!
ありがとう〜

生パプリカ買うならオレンジ‼️オレンジは赤と黄色の両方の栄養を兼ね備えてるらしいよ➰🎵

まーじー!知らなかった!いつも黄色買ってた笑😆

科学実験みたいでとっても楽しそう〜( ◠‿◠ )色もステキですね🧡


手軽に着色できる安心素材。コレから愛用しますー♪

さすがすぎます👏😍
おしゃれ✨


着色料の赤い粉あったけど。
これからは、パプリカが安心お手軽です╰(´︶`)╯余ってもポテサラにも他にも使えるし♪

えすたさん、こんにちは!
パプリカでチョコレートの色付け、とっても面白いです♪
仰る通りパプリカの色素は油に良く溶けるので、まさに相性抜群ですね👀✨


マヨネーズ以外にもチョコレートにもバッチリですね!
今後はスパイスで色付けします🫚

ミック
2025/01/10 08:35

チョコレートにもパプリカパウダーが使用できるのですね、
発想がなかったので思いつきませんでしたがとってもきれいな色に仕上がっていて勉強になりました。


着色料色々持ってますが〜、若干後ろめたさありつつ笑😆食べるのも嫌煙しつつ笑😆
パプリカなら大丈夫かな〜♪
今後はこれ一択で♪

izuみん♡
2025/01/10 08:20

とってもお洒落ですね✨
パプリカパウダーも初めて知りましたし、
パプリカパウダーが油に溶けやすいという事も初めて知りました(*'▽')
勉強になります❣
チョコレートに溶かしてしまうなんで…なんとも斬新なアイディアです🌟


izuみん♡さん、こんにちは!
パプリカパウダー、とっても使いやすいスパイスなのでぜひお試しください♪
初めて使われる場合はぜひこちらの動画もご覧ください✨
【大活躍】鮮やかな赤色のスパイス「パプリカ」の使い方を教えます

izuみん♡
2025/01/10 15:40

動画のご紹介ありがとうございました(*'▽')♪
さっそく拝見しました!
パプリカパウダーの活用だけでなく、スパイス&ハーブの役割も知れて面白かったです。
なんとなく使用しているスパイス&ハーブ。
それぞれの得意分野・特徴をうまく活用できるようになると楽しいですね♡

izuみん♡さん!私もコチラの動画を見て過去にマヨネーズに混ぜて試してみたんです╰(´︶`)╯
楽しい😃
水分ないから手軽に着色できる素材としてバッチリでした👌
パプリカ煮にも使えるのでぜひスティックスパイスから試しに、ちょい掛け♪食べてみてください

ざくちゃん
2025/01/10 06:12

高級なチョコレート専門店のメニューのようですね😍


ありがとうございます😃
調子に乗って、かぼちゃクリームをグラスに回し掛け過ぎて、中のアイスが見えない🤭
またリベンジします♪