手羽元カレー

手羽元カレーの夕ご飯。

煮込んで柔らかくなってから、骨から身を外しました。

食べやすくなってよかったです✨手も汚れない🙌

ガラムマサラで辛くして大人は食べました。

ガラムマサラ

配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。

4 件の返信 (新着順)

2026/06/22 13:50

てぃもさん、こんにちは！
ほろほろの手羽元カレー、美味しそうですね👀✨
ガラムマサラのアクセントも素敵です♪

2026/06/19 23:29

手羽元は煮込むと旨み爆発ですから、たまりませんね。

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2026/06/19 22:55

手羽元がほろほろで、とても美味しそうです。骨から外して食べやすくされているのも素敵な工夫ですね。ガラムマサラの香りが想像だけで食欲をそそります。

、他1人がリアクション

2026/06/19 22:39

柔らかくて美味しそうです♪

、他2人がリアクション

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