トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > ソーセージ作ってみた 96オリーブ 2026/05/17 07:59 ソーセージ作ってみた 無事完成の報告です。 お家にあったスパイスと、庭から、ローズマリーとバジルを用意。 Zoom利用で、現地に行かなくても良い!お家で体験できる素敵な世界。 パセリの追加は簡単でいいですよと画面越しに、言っていたのでちょうど良かった。 腸詰は結構、力がいりました。 茹でたてもおいしかったのですが、 おススメは茹での後焼き。想像よりもやわらかなソーセージでした。 ローズマリー バジル 手作り体験 ハーブ栽培 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー ローズマリー スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。 詳細を見る コメントする 8 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/05/19 16:25 96オリーブさん、こんにちは! 手作り生ソーセージ、とっても素敵です♪ 美味しそうですね👀✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 96オリーブ 2026/05/22 09:38 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 紫蘇入りも、これからの季節に~と、おススメされました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ムーちゃん 2026/05/18 07:45 わぁ、凄〜〜〜い👏👏👏👏👏 手作りソーセージ憧れちゃう…🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 96オリーブ 2026/05/22 09:37 ムーちゃん 便利なセットが販売されていますね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ざくちゃん 2026/05/18 05:49 とってもキレイに出来上がりましたね👍 腸詰に具を入れるのが難しそう! 茹で後焼きがオススメと📝 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 96オリーブ 2026/05/22 09:37 ざくちゃん シッカリ中まで加熱するには茹でが安心。 その後油を敷くことなく焼きました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Yuki 2026/05/17 19:16 手作りのソーセージ 素晴らしいですね。 腸詰でつくるの難しそうですね。 作り方も記載いただけると参考になりますす。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 96オリーブ 2026/05/17 20:40 Yuki 簡単に・・・混ぜて捏ねて、詰めて、茹でて、焼いて・・・ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まいまい 2026/05/17 12:18 完成おめでとうございます🎉 ローズマリーとバジル両方使われたんですね🌿✨ とっても楽しそう♪茹でたあと焼くとふっくらするんですね、覚えておきます🥩 自家製って何より美味しさが格別ですよね😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 96オリーブ 2026/05/17 20:39 まいまい ローズマリーは調理する時に、使用。 バジルは食べる時に・・・ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まいまい 2026/05/18 08:10 96オリーブ なるほど!使い分け!!承知しました!! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 りりこ スティックスパイスアンバサダー 2026/05/17 10:30 すごい😍 お店のようなクオリティーですね。 身体に悪そうな余分なものが入っていない本物のソーセージですね。 腸詰め難しそうだけど、私も作ってみたいです。昔、ラップで使ったことあるのですが、腸詰めでやってみたいです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 96オリーブ 2026/05/17 20:38 りりこ 紫蘇や、チーズを入れてまた作ってみたいです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/05/17 10:29 96オリーブ おぉっ✨ すごい~👏 しっかりソーセージだ🤗 有言実行すごいです~💕 おいしそう😋😋😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 96オリーブ 2026/05/17 20:33 まりん 楽しい時間でした。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 しろまる 2026/05/17 09:14 手作りソーセージやってみたいんですよね..! 茹でからの焼き、美味しそうです🫶 ちなみになんですが、1枚目の全体量に対して、ハーブ類は3枚目を全て使用しましたか???参考にさせていただきたく🙇♀️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 96オリーブ 2026/05/17 20:32 しろまる もともとスパイスはついてきていたので控えめで、半分ほど。 パセリは、1/3ですが、もっと入れても良かったなぁと。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 しろまる 2026/05/18 00:20 96オリーブ ありがとうございます🙏🙏 いいね 返信する
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投稿を表示96オリーブさん、こんにちは!
手作り生ソーセージ、とっても素敵です♪
美味しそうですね👀✨
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投稿を表示わぁ、凄〜〜〜い👏👏👏👏👏
手作りソーセージ憧れちゃう…🥰
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投稿を表示とってもキレイに出来上がりましたね👍
腸詰に具を入れるのが難しそう!
茹で後焼きがオススメと📝
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投稿を表示手作りのソーセージ 素晴らしいですね。 腸詰でつくるの難しそうですね。 作り方も記載いただけると参考になりますす。
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投稿を表示完成おめでとうございます🎉
ローズマリーとバジル両方使われたんですね🌿✨
とっても楽しそう♪茹でたあと焼くとふっくらするんですね、覚えておきます🥩
自家製って何より美味しさが格別ですよね😊
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投稿を表示すごい😍
お店のようなクオリティーですね。
身体に悪そうな余分なものが入っていない本物のソーセージですね。
腸詰め難しそうだけど、私も作ってみたいです。昔、ラップで使ったことあるのですが、腸詰めでやってみたいです。
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投稿を表示おぉっ✨
すごい~👏
しっかりソーセージだ🤗
有言実行すごいです~💕
おいしそう😋😋😋
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投稿を表示手作りソーセージやってみたいんですよね..!
茹でからの焼き、美味しそうです🫶
ちなみになんですが、1枚目の全体量に対して、ハーブ類は3枚目を全て使用しましたか???参考にさせていただきたく🙇♀️