フォトレポート

大根と豚肉のサルティンボッカ風

大根と豚肉でヘルシーなサルティンボッカ♪

本当はセージを使うらしいですが、、、今回はローレルで代用〰️香りが良い♡

ローレル
上品で清々しい香りをもちます。ホールタイプは煮込み料理、ピクルス、マリネなどに用いられ、素材の臭みを和らげ上品な香りに仕上げるのに役立ちます。爽やかな風味は菓子類にも合い、特に乳製品を使ったプリンやパンプディングと好相性です。
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1 件の返信 (新着順)

うーくーちゃんさん、こんにちは!
サルティンボッカ風アレンジ、とっても素敵です👀✨
良い香りが楽しめそうですね♪


あリがとうございます✨家中に良い香りが広がりました🎶