魚の煮付けには、辛味や香りが強い土生姜をずっと使用してきましたが、今回初めて「おろし生しょうが」(チューブ)を利用してみました。
味がよく染みて、まろやかな味わいになりました。爽やかな風味もあり、とても美味しかったです。
〈材料〉
ヒレグロ(ナメタ)カレイ(切り身)、酒、みりん、醤油、砂糖、「おろし生しょうが」、水、小松菜(茹でたもの)、「七味唐からし」
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投稿を表示シーズンさん、こんにちは！
とろとろで美味しそうなカレイのに付けです👀✨
おろし生しょうがも初めて活用いただいたとのこと、とっても嬉しいです♪
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示すごい美味しそうだ！
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投稿を表示ご飯にかけたいくらい美味しそう🐇
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投稿を表示ナメタカレイ、煮付けにすると美味しいデスね～💕
小松菜には七味唐辛子をかけて味変しててﾍﾟﾛﾘと食べられますね〜🎶
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投稿を表示煮崩れもなくキレイな仕上がりですね👏👏👏👏👏😊
タレがよく絡んで美味しそう！
これは🍚がバクバクすすんでしまいます🤤