フォトレポート

ゆみたろう
2026/01/29 17:18

賄いそばには一味ガッツリ

【賄いそばにも一味ガッツリ】

 

昨日は月に一度の蕎麦屋の日でした。

1月だけメニューに「鴨せいろ」が登場します。

 

毎年12月に捕獲してる鴨🦆ちゃんをこの日に使うわけです。

 

https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ccf8acsxdaow2gy2

 

当然、賄いも鴨のそば。私はせいろをいただきました。トップ画像は隣で食べてたおっちゃんのそばを撮らせてもらいました。

 

この鴨肉は一年中買うことはできるけど鴨肉って冬ってイメージだな。

 

来月は特別メニューにはニシン蕎麦が登場します。

七味唐辛子
唐辛子、山椒、ちんぴ、青のり、ごま、麻の実、けしの実などが配合されます。うどんやそば、焼き鳥、漬物、汁物、鍋物などに辛みと香りを添えてくれる薬味として広く利用されています。
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4 件の返信 (新着順)
ミック
2026/01/30 07:50

この季節はかもがおいしいですね
かもそばめっちゃ美味しそう、いい出汁出ているでしょうね~

いろどり
2026/01/29 21:56

鴨と葱がたっぷりで健康的!
とても美味しそうです⭐

ゆみたろうさん、こんにちは!
とっても美味しそうな鴨せいろですね👀✨
これは寒い日にはたまりません♪
にしんそばも美味しそうです!

トンボノメガネ
2026/01/29 17:32

かも蕎麦、🦆もねぎもたっぷりで美味しそう〜✨️来月はにしんそば〜♡良いね〜👍️