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フォトレポート

ローズマリー あなたならばどう使う?

いつの間にかローズマリーが大きくわさわさになりました。お肉お魚に添えてグリル、パン粉に混ぜて…香り付け、

他に何か使う方法🤔🤔🤔

ハーブ🌿スペシャリストの皆様、手軽に簡単に使える活用方法教えてください。

 

 

ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
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16 件の返信 (新着順)
u
2024/07/07 10:46

美凜さま
すごいコメント数!
大人気ですね〜😆
うちは、チキンを下味と一緒に漬けておくときによく使います😊
みなさんすごすぎて、さすがお料理上手ですね


お知らせメールにも掲載されたからじゃないでしょうか?有難いですねぇホントに。みなさんの知識の多さに圧巻です。

ありすねこ
2024/07/06 23:21

うちも わさわさです。 なので BBQすると伺うとローレルと束にしてプレゼントしています。家では、干しブドウとローズマリーをお水にいれたデトックスウオーターもどきを飲んでいます。リンゴ酢にいれたり、オリーブオイルにいれるなどいかがでしょう...


ありすねこさんお答えありがとうございます。素敵な生活されているんだろうなぁと思いながら読まさせていただきました。干しぶどうとローズマリーですか?干しぶどうは甘味がついてないものかしらいろいろ聞いてみたくなりました😳それは初耳でした。ローズマリー水ってことですよねぇデトックス効果はありましたか?オイルに入れるのはよくやるのですが…皆さんローズマリーの使い方お答えが素晴らしい😀👍です。

みゆう
2024/07/06 14:42

ローズマリーは、買う事が多く、キッチンカウンターに飾り楽しんでいる。香りがいいので酷暑の毎日を気持ちよく過ごせるので、花材としても。勿論、お弁当やグリルする際にも使えるので、便利。


はいっ背中がピシッとなるような文面ありがとうございます🤭💕✨

ひつじ
2024/07/06 14:08

わさわさ生えているのいいですね〜✨
お肉を焼くときに置いたりして使っています♪


ひつじさん…どちらかでお名前見た気がします。同じかなぁ?同じだったら嬉しいです。わさわさ🈵いっぱいあるので
ご近所さんならばお福わけできるのになぁ

ひつじ
2024/07/06 19:34

よしりんさん
もしかして…!
どちらかでもお世話になっているかと!
お福わけだなんて恐縮です💦
お気持ち頂きます♪

"(〃ᵕᴗᵕ)=oo=(ᵕᴗᵕ〃)アクシュ♪"
やはりそうでしたか?
同じお名前たくさんあるので違うかなぁと思ったりもしましたが勇気を持って
聞いてみました。嬉しいです。
改めてよろしくお願い致します。

ひつじ
2024/07/06 19:51

私もよしりんさん、もしかして?と思っていたので、お声掛け頂いてとても嬉しいです♪

こちらこそ改めてよろしくお願い致します🙇‍♀️

わかったところでやりとりもなんか楽しくなりますねぇ気づいていただきありがとうございます。
(人´∀`).☆.。.:*。٩( ॑ᗜ ॑* )و*。
楽しみましょう。七夕の前の日に出会えた日(笑)

ひつじ
2024/07/06 20:44

そうですね⭐︎
やりとりが楽しくなります(๑>◡<๑)
七夕の前ですが、お会い出来たの事がご縁かと('▽')
ありがとうございます♪

めるすー
2024/07/06 12:21

わが家も2箇所わさわさです!お鍋や焼肉時の用意するお肉の上にアクセントとして置いています。お肉がちょっと高級に見えるような気がします。


ホントにそうですよねぇワンランク上のお料理になりますね。

小町
2024/07/06 10:30

鶏肉を焼くときに使っています


お肉、お魚、グリル美味しいですよねぇ
お答えありがとうございます。

月草
2024/07/06 09:59

我が家のローズマリーもわさわさです。
お料理にも使いますが、頭がすっきりして記憶力アップにも良いらしいので、
小さな瓶に挿して受験生の机に置いていました。
効果は知らんけど・・・(笑)


我が家もいました受験生…🤭💕✨
|д・) ソォーッ…🌿🌿と
効果は言わず置いておきます。
🤭💕✨

みきママ
2024/07/05 23:56

鶏肉とジャガイモと一緒に、オーブン焼きにしたい


グリルよくやります。お魚お肉に野菜
レストランの味?(笑)
階段一つ上がった感じ?(笑)

ちまくま
2024/07/05 21:58

美凛さん、ありがとうございます😊
うちも玄関と駐車場に入るところにあり、この前切ってしまいました😭
いろいろな使い道があったのですね!


切って捨てちゃったかしら?乾燥しても使えるけどまたわさわさになるならばお料理使えるから存分に使ってみてください。捨てないで楽しくおいしく使いましょうよ。

mana
2024/07/05 21:15

お料理以外だったらお風呂に入れたり
したらいいかがですか‥🛀
血行促進 美肌効果😊みたいですよ。


お風呂やってみましたか?
ハーブ🌿風呂は好きずきありますよね
ローズマリーお風呂に入れるほど多量ではないんですが…