トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > 大根の柚子甘酢漬け むっちゃん 2024/12/20 15:23 大根の柚子甘酢漬け ミック ミックさんの大根の柚子甘酢漬けを見て まねっこさせてもらいました🍊 甘酢漬けはあまり作らないので最初市販品を使おうと思ったのですがせっかくなので作りました 最初めんどくさいと思っていたのですがもう少し酸っぱくもっと甘くと自分で味を調節出来るので楽しくなってきました ローレルやクコの実はないので(←買え) 1つは黒豆 もう1つは柚子胡椒を混ぜ込む事にしました ちょっと長めに漬けようと思っています 楽しみ✨️ ミックさんありがとうございます✨😊✨️ 柚子こしょう いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー 柚子こしょう 柚子と生の唐辛子(一般的には青柚子と青唐辛子)、食塩が主原料に用いられます。爽やかな柚子の香りと唐辛子の辛味が特徴で、鍋や刺身、焼き鳥、味噌汁などの薬味として用いられるほか、炒め物や和え物、焼き物、パスタなどの幅広い料理に使えます。 詳細を見る コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2024/12/21 08:52 作っていただきありがとうございます。 とっても美味しそう、 黒豆入りとゆず胡椒味、どちらもおいしそうですね。 ゆず胡椒私もまねっこしたいな、食べるときにゆず胡椒を乗せて楽しみたいと思います。 こちらこそ新たな味わいを教えていただきましてありがとうございます。 柚子の皮たっぷり、私好みです、仕上がりが楽しみですね。 むっちゃんさんありがとうございました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 むっちゃん 2024/12/21 17:07 ミック 酢の物をあまり作らないので 私も新しい柚子の使い方が出来て良かったです✨️ そろそろ食べてみようかな…と思っています どきどき✩ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2024/12/20 17:34 美味しそうな2種類の甘酢漬けですね➰✨ 黒豆、お好きなんですね➰😉私もミックさんのを見て、昨晩漬け込みました〰️が、ゆず胡椒は入れてないので、むっちゃんの甘酢漬けの味が興味津々➰😃お●豆、1こくださ~い😅 いいね 返信する 他 5 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 むっちゃん 2024/12/20 19:59 トンボノメガネ トンボノメガネさんも作ったんだー 一緒(>ω<) UPして下さーい✨️✨️✨️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2024/12/20 20:10 むっちゃん イヤイヤ〰️😖まだ今朝漬けたばかりだから〰️しかも昨晩柚子皮を剥いて千切りにして、冷凍した後のジュース絞った後の きっちゃな〰️いぐちゃぐちゃ柚子皮が入ったぶつ切り大根😣ビニール袋に入ってて〰️出せな〰️いよ〰️ビジュアル、チョーダメダメ😨 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 むっちゃん 2024/12/20 20:15 トンボノメガネ そっかー残念🫠 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2024/12/20 20:23 むっちゃん 蕎麦に追伸した〰️😉 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2024/12/20 20:36 むっちゃん こんな感じ〰️😣冷凍室から冷凍した柚子と柚子ジュース出してみた〰️😉 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 むっちゃん 2024/12/20 22:23 トンボノメガネ ちゃんと日付を付箋してる 私は雑だからそんな事も おおってなるよ(^_^;) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2024/12/20 22:53 むっちゃん だってね、書いとかないと小さい冷凍室の中で迷子続出なのよ〰️😉 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2024/12/20 16:15 むっちゃんさん、こんにちは! 美味しそうですね♪ 2種類の味の違いもとっても気になります✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 むっちゃん 2024/12/20 20:04 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 柚子胡椒を混ぜ込んだ方が どんな味になるか興味しんしんです✨️ いいね 返信する
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投稿を表示作っていただきありがとうございます。
とっても美味しそう、
黒豆入りとゆず胡椒味、どちらもおいしそうですね。
ゆず胡椒私もまねっこしたいな、食べるときにゆず胡椒を乗せて楽しみたいと思います。
こちらこそ新たな味わいを教えていただきましてありがとうございます。
柚子の皮たっぷり、私好みです、仕上がりが楽しみですね。
むっちゃんさんありがとうございました。
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投稿を表示美味しそうな2種類の甘酢漬けですね➰✨
黒豆、お好きなんですね➰😉私もミックさんのを見て、昨晩漬け込みました〰️が、ゆず胡椒は入れてないので、むっちゃんの甘酢漬けの味が興味津々➰😃お●豆、1こくださ~い😅
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投稿を表示むっちゃんさん、こんにちは!
美味しそうですね♪
2種類の味の違いもとっても気になります✨