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mana
2024/06/14 08:26

ハーブバター

栽培中のチャービル．ブッシュバジル．ローズマリーを刻んでバターに混ぜてハーブバターをレシピを参考に作りました。

じゃがいもをたくさんいただいたので

じゃがバターにしました。熱々のじゃがいもの

真ん中にハーブバターをのせたのでバターが溶けて苔みたいになってしまいました😅

食物繊維豊富なライ麦パンにつけてもおいしかったです。

チャービル ブッシュバジル ローズマリー ハーブバター じゃがバター ブラックペッパー ライ麦パン 食物繊維
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チャービル／セルフィーユ
やわらかで繊細な姿形と、マイルドでほんのり甘い香りをもつハーブです。サラダやスープ、肉・魚料理、デザートなど幅広い料理の風味づけや、彩りに使用されます。また、イタリアンパセリ、チャイブ、タラゴンとともに、生のミックスハーブ”フィーヌゼルブ”の材料によく使われます。その見た目や繊細な風味から「美食家のパセリ」と呼ばれています。
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8 件の返信 (新着順)
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カルダモン
2024/06/18 11:56

こんにちは♪

パセリを使ったエスカルゴバターやチャイブを加えたハーブバターを作った事がありますが、数種類のハーブをミックスするのも良いですね。

山椒、レモンバーム、タイムの組み合わせで作ってみようかな…と思います。

ハーブの使い方の勉強になりました📖✨ありがとうございます😊
これからも色々教えてくださいね💕

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mana
2024/06/18 13:00

パセリで作ったのエスカルゴバターって言うの👀カタツムリ🐌入りかと笑
こちらこそ教えくださいね📝

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みかん
2024/06/15 09:21

ハーブバターでじゃがバター美味しそうですね。温かいご飯に乗せても美味しそう。

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mana
2024/06/15 10:18

ありがとうございます😊
せっかく育ててるので色々使ってみたくて作ってみました^ ^
熱々ご飯にバター乗せるのおいしいですもんね^ ^ 次はご飯に乗せてみますね😋

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ミック
2024/06/15 06:43

わあ～美味しそうなハーブバターですね。
参考になります、私も作ってみたいです。

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mana
2024/06/15 10:15

ありがとうございます😊
じゃがバターがおいしいのは誰もが知ってると思いますがコミュニティでハーブなスパイスについて学んでるので作ってみました。熱々の具材に乗せるとすぐに
溶けるのでバターを固めた方がいいと思います。バターだけが溶けて苔みたいになります^ ^😅

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Sammy
2024/06/15 00:35

盛り付けもおしゃれ！

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mana
2024/06/15 10:11

ありがとうございます😊
ライ麦パン置いたら何でもオシャレに見えるかもです笑

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みきママ
2024/06/14 23:44

美味しそうですね

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mana
2024/06/15 10:10

ありがとうございます😊
ハーブを育ててるので作ってみました🌿

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舞
2024/06/14 23:17

お洒落すぎます!!
美味しそうです

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mana
2024/06/15 10:09

ありがとうございます😊
ランチョンマット以外は全部
100均です〜笑🤭

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u
2024/06/14 22:49

おしゃれですね
しっとりしたじゃがいもがバーブバターでおいしくなってるのがわかります
食べたいなぁ

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mana
2024/06/15 10:07

ありがとうございます😊
じゃがバターがおいしいのは誰でもが知ってますよね^ ^せっかくコミュニティでハーブやスパイスのことを学んでるのでハーブバターにしてみました📝

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u
2024/06/15 20:50

ほんとですね
したことなかったので、
いいアイデアいただきました
試してみたいです😆

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mana
2024/06/15 21:26

ハーブを刻んで入れるだけでなので作ってみてくださいね^ ^
今日はそのバターを使って作ってみたんですけど‥また投稿しますね^ ^笑

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u
2024/06/17 21:08

ありがとうございます
ステキ
楽しみにしてますね😊

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mana
2024/06/18 07:35

はびさん
もう投稿しちゃいましたー👀😆

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u
2024/06/18 16:00

manaさん
ごめんなさい💦
見に行ってきますー🙋

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mana
2024/06/18 17:41

はびさんあやまらないでくださいよ〜☺️
わたしがさっささっさと投稿しただけですので^ ^

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u
2024/06/19 17:13

manaさま
ご丁寧にありがとうございます😊
ステキなハーブバター入りのナンでしたね！
ハーブバター入りのナンってそう言えば食べたことなかったので、おいしそう、食べてみたいなぁと思いました〜✨

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勝どき太郎
2024/06/14 09:09

manaさん
ハーブバター　手手作りですか　さすがです。
しかもライムギ　ベストチョイス　飾りもOK　ずばり　お店です。
UP　ご苦労様でした　(^_-)-☆　

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mana
2024/06/14 17:52

ありがとうございます😊
ただただ作りたい物を作ってるだけなんです〜🥖ハーブバターも作ってみたくて^ ^お肉にも合いそうです🍷

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Sammy
2024/06/15 00:35

ヨーロッパの朝ごはんみたいです(想像)

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mana
2024/06/15 10:05

ありがとうございます😊
コテコテの関西からです笑

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