フォトレポート

tochi
2026/05/27 09:27

トマトジュースとハーブのカクテル

グラスの縁にハチミツを垂れない程度に塗り、セロリの花を付ける。ディルとイタリアンパセリの葉の部分だけを取り(大さじ1杯位)トマトジュースと混ぜ合わせて一晩冷蔵庫へ。トマトジュースを漉して葉を取り除く。シェーカーにトマトジュースとレモン汁、氷を入れシェイクしてグラスに注いでブラックペッパーをふる。セロリを筒状にしてストローにする。トマトジュースにハーブの香りを付けてセロリのストローで飲めば香り倍増です。こんなハーブの使い方も楽しいです!

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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5 件の返信 (新着順)
みい
2026/05/28 15:50

とても手がこんでいて美味しそうです!

atsubuan
2026/05/28 10:20

一晩仕込んで時間をかけて作ったカクテル、より香りを楽しめて美味しそうですね👏


tochi
2026/05/28 12:59

こんにちは!

ディルとイタリアンパセリはスーパーにも有るんで、料理では無くカクテルにしてみました^_^
30分かけてセロリの花付けたかいがありました😊

まりん
2026/05/27 12:18

なんと 手の込んだカクテル🍸
セロリストローもステキ✨👏

グラスのふちにひとつひとつ セロリのお花をつけるのすごいなぁ💘


tochi
2026/05/28 13:01

こんにちは!

付けるのに30分かかりました😅
ストローも穴あけに2本失敗と色々大変でしたが、少し変わったハーブの使い方は上手く行きました^_^

まりん
2026/05/28 21:00

わぉっ✨

わたしなら
途中でめげそう…💦

tochiさんの集中力 すごいですね~💕

みんと
2026/05/27 11:27

素敵です〜!
ものすごく手が混んでいますね…
セロリのストロー、楽しい♪
バーカウンターで注文したいです😊


tochi
2026/05/28 13:02

こんにちは。

作るのに時間かかり過ぎましたがw
バーでこんなの出てきたら嬉しいだろうなと^_^
美味しいカクテルになりました😊

てつ
2026/05/27 10:16

これからの季節にいいですね🍅


tochi
2026/05/28 13:03

こんにちは。

ハーブの香りやセロリもこれからの季節にピッタリですね!
是非試してみてください^_^