フォトレポート

うさまる
2026/07/25 23:07

とうもろこしnoポタージュ素麺


旬のとうもろこし…

そんなとうもろこしをポタージュにして素麺と合わせてみました。

ブラックペッパーをかけて、大葉をのせてます。

旬のとうもろこしは甘くてホント、美味しい💕

フォークで食べようか迷ったけれど、やっぱりお箸に…😅

素麺も少し洋の要素を加えて、カッペリーニ風に食べるのも楽しいですね😊💕

とうもろこし1/2本

豆乳 100ml

白だし お好みで

塩・胡椒

しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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5 件の返信 (新着順)
izuみん♡
2026/07/28 14:15

とうもろこしのポタージュと素麺をあわせられたのですね
一瞬パスタなのかな?と思ったのですが
素麺というところが粋ですね(´ω`)

材料もとってもシンプルなことに驚きです🌟
豆乳に白だしなんですねぇ~

美味しそうですし 体にもよさそう
私もチャレンジしてみようかな(*‘∀‘)


うさまる
2026/07/28 21:53

こんばんは😊
いつもありがとうございます💕
見た目、パスタに見えますよね😅
盛り付けがそうなっちゃってますもんね💧
この時期になるとパスタでよく作るのですが、今回は素麺で…😅
白だしじゃなくて、塩糀でも美味しいし…
色を引き立てたいので、色がつかない調味料で合わせてます🎵
簡単なので、良かったらぜひ~💕

あき
2026/07/27 13:18

おいしそう😋
素麵を洋風にアレンジされたんですね(^▽^)/
うさまるさんの手にかかると、とってもおしゃれな一品に変身しちゃう☆
食べたぁぁい(≧▽≦)


うさまる
2026/07/28 21:50

ありがとうございます😊
そうめんといえども…ザックリ言えば、同じ麺😅
パスタ風に食べても美味しいですよね🎵
とうもろこしの甘さが美味しかったですよ💕
旬のとうもろこし、今だけの楽しみですよね😊

トンボノメガネ
2026/07/26 14:05

わぁ〜素敵な盛り付けと今が旬の甘〜いとうもろこし🌽のポタージュで食べると美味しそう✨️
麺も卵麺なんですネ♡
素麺をこんな感じで巻いて盛り付けるのってけっこう大変ですョネ〰️
黒い器に黄色が映えて、💚の大葉が美味しくて素敵ですね~💕


うさまる
2026/07/26 19:57

こんばんは😊
いつもありがとうございます💕
今、トウモロコシが甘くて美味しいですよね🎵
大好きだから、しょっちゅう買って食べてます😅
この巻き付けは意外と簡単なんです。
お箸を使ってるんですが…
クルクル丸めていくといい感じにまとまりますよ💕
大葉も元気に育ってるので、モリモリ食べてます😂

とうもろこし🌽スィートコーンなスーパースィートコーン、ホワイトコーンなど美味しいですネ✨️
菜箸に絡めるんですョね~
私は手にくっついたり、菜箸にくっついて上手く出来ません〰️💦
ハハハぶきっちょってことで〰️😅
大葉育てていらっしゃっるんですネ〜😍
フレッシュな紫蘇があると重宝しますネ〜♡
私園芸ニガテなんで…す😅
素敵な盛り付け…うさまるレストラン😍

えのりん
2026/07/26 08:59

洋風な素麺も美味しそうですね。
旬のとうもろこしはとっても甘そうです。

盛り付けもとっても素敵です。


うさまる
2026/07/26 10:14

ありがとうございます😊
素麺、洋風にしても美味しいですよね🎵
旬のとうもろこし、ホント甘いですね。
洋風だから、パスタっぽく巻いてみたんです。
そんな風に言って貰えると嬉しいです🥰

ゆみたろう
2026/07/26 06:51

素敵な写真ですね‼️この麺は黄色く見えるけれどそういう素麺なのですか?

夏らしくておいしそう〜🌽


うさまる
2026/07/26 10:12

ありがとうございます😊
しれっと投稿しちゃいましたが、麺の色アレッって思いますよね😅
黄色の卵麺なんです。
同系色で合わせてみました😂
夏の食材使うと夏らしさ感じられていいですよね😊💕