SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

taku
2024/10/22 22:26

完熟柿と適塩カレーのピッツァ

エスビーの適塩キーマカレーは

そのままピザソースになるのでは?

と頭に出てきたら、もう止まりません(笑)

 

寝かせていた生地を冷蔵庫から取り出し

目の前の完熟柿も

準備okのサインを…

 

適塩→柿→モッツァレラから、

バジルの葉を摘んで載せて

ブラックペッパーを挽いて

300度で10分。

 

あっと言う間にできました😊

 

結論:適塩カレーはピザソースになります♪

ソースに具材感が感じられてピッタリでした✨

バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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9 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2024/10/24 00:44

適塩カレーに完熟柿、モッツァレラ、なかなか凡人には思いつかないアイディア✨美味しそうな🍕ピッツァ😍食べてみたー➰い❕
takuさんは完熟柿にも話しかけられたん( -_・)?ですね😉


taku
2024/10/24 02:22

ありがとうございます🍁
正確に言うと、完熟柿に話しかけられて応答してしまった...と言うことになります(笑)

スゴーイ❕❕やっぱりかき語も分かるんだ〰️😲とりりんgirl 😅

スパイスツリー
2024/10/23 22:13

柿とカレーとバジルなんて、斬新なピザですね


taku
2024/10/24 02:17

カレーは自分の思いつきですが、柿についてはソソノかされました(笑)
でも、それにノッて正解でした♪

koto
2024/10/23 10:31

アイディア=美味しい 柿の使い方はそのまましか思いつきません。😂


taku
2024/10/23 16:31

実はカレーを持ってキッチンに行ったら目の前に柿がいたんです(笑)しかも完熟状態で♪
思わずこちらも😊😊して、柿を褒めてあげました♡

takuさん、こんにちは!
まさか適塩カレーがピザソースになるとは👀✨
スパイスやハーブのアクセントが効いた優しい味わいのカレーなので、確かに他の食材との組み合わせも相性が良さそうですね♪
面白いアイデアのご紹介ありがとうございます!


taku
2024/10/23 16:25

ありがとうございます🍁
確かに優しい味わいでした♪
あと、具材の食感が感じられるのもオススメポイントかなと思いました♪
ピザソースのバリエーションとして今後も重宝しそうです♡

勝どき太郎
2024/10/23 09:16

Takuさん
新開発 ご苦労さまでした~ 最終系の味を意識してこれこそ「巧の技}
褒めすぎですね (笑) 
でも、結論(締めの言葉)が・・・多少弱さを感じた??私の感想です。
と言う事は 次回作UPがありそうですね (^_-)-☆
 


taku
2024/10/23 16:20

さすが、勝どき太郎さん…バレてますね(笑)
私も起承転結の結があっさりしすぎたかな?と感じてました…
無意識の世界で次回作への暗示かもしれません♪

ミック
2024/10/23 08:47

美味しそうなピザですね。
カレーはピザのソースによいですね。
完熟柿との組み合わせさすがですね~食べてみたいです


taku
2024/10/23 16:17

ありがとうございます🍁
柿も自らを完熟にして待っていてくれるなんて、なんと愛おしいことでしょう♡
私は幸せ者です♪

ここぴ
2024/10/23 07:55

アイデアが浮かぶと、作りたくなって、作ってみたら、おいしかった!サイコーですね🥳
柿とモッツァレラの組み合わせもおいしそう。よかったですね😙


taku
2024/10/23 16:13

ありがとうございます🍁
幸せの連鎖反応みたいな♡楽しかったです♪

みく
2024/10/23 07:21

キーマカレーをピザソース代わりに使うのも、具材に柿を使うのも素敵なアイデアですね。
閃いたら💡即実行なさるのもさすがです。
柿の甘みとキーマカレーとの組み合わせ。いいですね👏
参考にしたいと思います。


taku
2024/10/23 16:11

ありがとうございます🍁
実は、最初から柿まで閃いてはおらず、
キーマカレーを持ってキッチンに行ったら目の前に完熟柿が佇んでいた次第です(笑)
柿もナカナカ!隅には置けません💦ちゃんと自己主張してきます♪

やさし
2024/10/22 23:57

おいしそうです!
思いついちゃったらやってみるしかないですよね^^


taku
2024/10/23 05:57

はい♪
そうなるともう頭とは関係なく、手が勝手に動いてしまい、出来上がりまで一気通貫です😊