フォトレポート

マスタードの森🌳

なんか…ものすごい勢いで芽が出てきましたよ🌱👀”(4日め)


⏬️【疑惑のペッパーとの対比】

左)ホワイト&ブラックペッパー(仮)

右)マスタード

ムム… 違うような… 同じような…?


もうちょい様子見ますや👀🌱”


”マスタードスプラウト”は見た目がカイワレみたいです!

同じく爽やかな辛味があって

美味しいみたいですね。


楽しみですワー😋

マスタード/からし
品種によって異なる独特の豊かな風味や辛みをもち、ホール、パウダー、ペーストといったさまざまな形態で幅広い料理に使われます。ホールはマリネやピクルスといった漬け込む料理や、炒め油に香りを移すスタータースパイスとして。パウダーはからし漬けや汁物に。ペーストはおでんや納豆、揚げ物、サンドイッチなどに利用されます。
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