SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

パンを持ってピクニック②

パンを持って公園ピクニック♪

2つ目は…

「クミンシード」

初めて使うクミンシード。

スティックスパイスの小袋を開けた途端に広がるスパイシーな香り!!

どんな味のパンに仕上がるのだろうと、ワクワクしました♪

焼き上がりを食べてビックリ!!

カレー粉を入れていないのにカレー?!?!

クミンシードしか使っていないのに、こんなに深い味になるとは…♡

ごちそうさまでした。

 

クミンシードって、スパイス初心者の私が手を出すにはハードルが高いんですが、スティックスパイスは小さじ1ずつの個包装なので、使ってみよう!という気持ちになりました。

スティックスパイスはお試しにもいい☆

ますます好きになりました♡

クミン
カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。
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1 件の返信 (新着順)
ななこ
2025/04/28 21:42

パン美味しそう!!