SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

勝どき太郎
2024/08/23 16:13

夏の紅茶 サブタイトル:夏の彼女にシビレルたぜ!!

タイトル:夏の彼女にシビレルたぜ!!
ベース:アールグレイ茶葉
アクセント:「マリーゴールド」「ジンジャーホール」を使用 
水の量は1500CC程度 ≒6時間冷蔵庫で抽出。 (この位なら渋みは感じません。)
試作場所:会社

アールグレイの茶葉は2個(ティーパック 2個)6時間程度で色は良く出ます。

マリーゴールド大さじ4 ジンジャー適量(かけ 4個ぐらい) 
アールグレイの柑橘 マリーゴールドの爽やかでほんのり甘い香り

ジンジャー ピリリ感(後から来るね)が相まって そこそこ美味しかった
夏を思わせる 香り漂わせるドリンク(茶葉+ハーブ)でした。 

私は 少しミルク(牛乳)まぜました。これもOKで良かった。

やっぱり冷蔵庫で6時間ぐらい寝かせすぎ、中身をとりました。
今回も全ての香りと味感じる事が出来ました。

個人的な評価は88点を取ったつもりです。

FAUCHONシリーズもすべて走破しましたが、単品でも十分OKで美味しいです。

次の企画は冬?? 
家神様から一言、彼女は私でしょ!! 
間髪入れず勿論と 大爆笑でした (^_-)-☆

ハーブBOXの中をご紹介します。この後まだ追加予定(ハーブは日持ちがいいのでね) 
ミニボトルに詰め替え ラベル張りもこれからです。 
スパイスBOXは以前 紹介していますね 隠れて追加しました。
会社にスペースあったので (^_-)-☆ 
   

ジンジャー/しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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6 件の返信 (新着順)

| ᐕ)⁾⁾チラッ見に来た。

ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あははは

ちまくま
2024/08/25 08:31

美味しそうな紅茶ですね🫖
たくさんのスパイス&ハーブBOXですね🌿

u
2024/08/24 07:21

タイトルに惹かれますね😊
おしゃれなドリンクですね
夏を楽しんでる感じがします

ミック
2024/08/24 06:32

夏の彼女にシビレルたぜ!タイトルもよいですね~笑
皆さんがおっしゃられているように昔の歌のタイトルみたいです~
マリーゴールドはまだ試したことがないです。

ざくちゃん
2024/08/24 03:55

今週の第一位は!!ジャカジャカジャーン
「夏の彼女にシビレルたぜ!!」で~す。
なんて・・・昔のアイドルの曲のようですね(≧▽≦)
甘くピリリと刺激がある夏ドリンクいいですねぇ~♪

mana
2024/08/23 18:23

夏の彼女にシビレルぜ!
マッチの新曲かと思いました笑笑
いい香りでしょうね。タイトルがおもしろいです〜😊


ざくちゃん
2024/08/24 03:57

まさしくマッチの新曲のようなタイトルですね(^_-)-☆