フォトレポート

ゆきりん
2026/07/08 12:18

バジルの収穫とジェノベーゼ🌱

バジルの収穫5回目‼️収穫するごとに、脇芽が育ち、より取れるようになるのが凄い😳

全部で59グラム取れて全てジェノベーゼにしたので、備忘録として作り方を残しておきます。

⭐︎バジル 59g

⭐︎ミックスナッツ 30g

⭐︎ニンニク 2片

⭐︎パルメザンチーズ 大さじ3

⭐︎オリーブオイル 120ml

⭐︎塩 胡椒 適量

⭐︎鶏がらスープのもと 適量

⭐︎レモン汁 3滴

⭐︎を全てブレンダーで混ぜると出来上がり。レモン汁は酸化防止で退色しにくくなるのではと思い、隠し味程度に入れてみました。

簡単にできて本当に美味しい😋

バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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2 件の返信 (新着順)

ゆきりんさん、こんにちは!
たっぷりのバジル、素敵ですね👀✨
鮮やかな緑がとっても美味しそうです♪


ゆきりん
2026/07/10 21:18

ありがとうございます😊!
次はジェノベーゼのピザを作りたいと思っていました😋

Yuki
2026/07/08 20:39

バジルの収穫が回を重ねるごとに増えていく様子が本当に楽しそうで、読んでいてこちらまで嬉しくなりました。


ゆきりん
2026/07/08 21:37

そうなんです!バジルの自由研究ができるんじゃないか?!位に観察して収穫しています😆