フォトレポート

えすた💫
2026/05/18 03:27

🌿室内で育ててた青紫蘇

昨年、地植えで育てたらグングンびっくりするほど育った紫蘇。

既に溢れ種から小さな双葉が出てきましたが、🌱

すこーし前に室内で、収穫した種から育てていたシソがいい感じに大きく育ってました。


マッシュしたメークインとチーズ、シソを入れた餃子にしました。


かぼちゃ、紫さつまいも、じゃがいもの餅に

エスビー味付塩こしょう」とバターとマヨネーズ。

チーズを中に入れて。

オリーブオイルでまとめて全部焼きました!

美味しいけど、糖質と炭水化物しか無い🤣


ケチャップと「にんにくチューブ調味料」「バジル」を塗り広げ、

バナナとチーズ、チーズとコーン🌽

のミニピザ風も。

バナナの方には「ペッパーミックス」をガリガリ♪

コーンの方は少し焼かれ過ぎました〜

チャイブ(去年植えたのが育ってきました。今年は花が咲くかな?!)


ピンクタイム(去年植えて、越冬しもう既にグングン増殖中💦)


しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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1 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/05/18 15:14

ピンクタイム〜可愛い名前ですね~✨️
すごく増殖中ですね~🎵
大葉もこぼれ種から増えるって素晴らしいです♡
園芸ニガテな私には羨ましい限りです〰️🥹
じゃが芋?のお花はまさかの餃子の皮?大葉との組み合わせで可愛い🌼
お餅もじゃが芋で作ったんですか〜?
餃子の皮のピザ風も美味しそう😋