フォトレポート

先日S&Bさんからいただいた「花椒（パウダー）」を使って、さっそくお料理を作ってみました！

メニューは、付属のレシピを参考にアレンジした「鶏肉とナス、ピーマン、玉ねぎのシビ辛炒め」です。

仕上げに花椒をたっぷり振ってみたのですが、一口食べた瞬間から華やかな香りと、あの心地よい“シビれ（麻味）” が口いっぱいに広がって最高です！

ナスが旨味を吸ってトロトロ、ピーマンと玉ねぎの食感も良いアクセントになりました。

やっぱり挽きたてのような香りが手軽に楽しめるS&Bさんのスパイスは優秀ですね。

皆さんは花椒をどんな料理に合わせていますか？おすすめのアレンジがあればぜひ教えてください！