フォトレポート

基本、タイ風、スペシャルブレンドの三種のブレンドの紹介。

香りや、某他社スナック菓子を使用し味の違いを確認。

それぞれ三種類のスティックスパイスを使用。

基本とタイ風は、共にフルーティな香りでしたが、ターメリックをバジルに置き換えただけで清涼感がぐっと引き立つ？感じ。

スペシャルブレンドは、ガラムマサラとチリパウダーを使う事で、実質的に多種のスパイスが入っており、いつものカレーに近くなっていました。

初めて知る事ばかりで有意義な一時間でした。