スティックスパイスアンバサダーをさせていただいてます🌿

今月のテーマは「カレー」🍛

スパイスカレーをよく作る我が家のマッサマンカレー✨

Ｓ＆Ｂ様のスパイスがあればお家でも美味しいスパイスカレーが作れちゃいます。

フライパンにサラダ油をひいて、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、クミンシードを加えて炒めます。香りがたったら玉ねぎを加えて炒めたら、鶏もも肉、じゃがいもを加えさらに炒めて、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、チリペッパー、カレー粉を加えて炒め、ココナッツミルク、きび砂糖、ナンプラー（なければコンソメでも◎）を加えて煮込みます。仕上げにパプリカパウダーを加え塩で味を整えて完成です😃辛さはチリペッパーでお好みの辛さに調整。パクチートッピングしていただきます💕