フォトレポート

atsubuan
2026/06/15 10:23

重ね焼きの仕上げはバジル

鶏肉と新じゃが、トマトにチーズを重ねて焼き、

仕上げに虫食いのバジルを添えました。

新芽の美味しいところだけを虫に食べられてる!

広がらないようにと、先端を切り落としました。

今のところ他には広がっていないけど心配…

毎日パトロールしなきゃ!


重ね焼き、いつもならベーコンも重ねるのですが、買い忘れたので新じゃがを薄切りにして重ねました。

ベーコンのコクが出ないので、鶏肉にハーブソルトを多めに使いました。

ジャガイモだと重ねても崩れがちですが、新じゃがなら火が通りやすいので成功ということに😅

バジル
葉の形や色、香りが異なるさまざまな種類があり、代表的なスィートバジルは、甘くさわやかで深みのある香りをもっています。特にトマトと相性がよく、トマトソースやトマトを使った煮込みなどをはじめ、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせない存在です。卵・肉・魚料理など、幅広い料理に使われます。
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1 件の返信 (新着順)

atsubuanさん、こんにちは!
元気いっぱいのバジル、いい香りがしそうですね👀✨
とっても美味しそうです♪


atsubuan
2026/06/17 09:47

ありがとうございます😊
バジルの甘い香りが広がると食欲が増します。

チーズとバジルの組み合わせは私のなかでNo.1かもです💚