フォトレポート

おひさま
2026/07/07 06:28

青じそが育っています

近くのホームセンターで買ってきた青じその苗です。

初めは小さな葉がたくさんだったのですが、間引いているうちに、だいぶ大きくなってきました。

隣には、こぼれ種であちこちの植木鉢に自生している、ペパーミントが😅

しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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4 件の返信 (新着順)

おひさまさん、こんにちは!
立派な青じそ、素敵ですね👀✨
夏は薬味で大活躍です♪

96オリーブ
2026/07/07 21:25

立派な紫蘇ですね。
我が家は、バッタに食べられてボロボロ・・・

ゆーりん
2026/07/07 21:23

しそもペパーミントも仲良く育っていますね
うちは、赤しそとレモンバームが育っています💛

パンダ
2026/07/07 19:49

大きくなった青じそで料理するのが楽しみですね。
ペパーミントも青々と育っていますね。