フォトレポート

💠昨日のラタトゥイユを🍛カレーに変身

ローズマリーとタイムの香るラタトゥイユをカレー🍛に変身〜

 

コミュニティのフォトレポートを見ていると…どうしてもカレ〜🍛が食べたくなります〜

ローズマリーとタイムの香るラタトゥイユをカレー🍛に変身させました〜

 

ハーブ🌿がいっぱい入ってて…美味しいので今回はSB赤缶カレー粉を足して🍛カレーにしました

 

鶏むね肉は切ってホワイトワイン、ローズマリー、タイム、にんにく、生姜、ブラックペッパーを振って冷蔵庫で寝かせる

 

鶏むね肉をじっくり焼いて〜

 

やっぱり暑い夏にはカレ〜🍛❗️

 

赤缶カレー🍛〜

とっても、美味しかった〜 ❤(ӦvӦ。) 

 

 

 

ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
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5 件の返信 (新着順)

トンボノメガネさん、こんにちは!
ラタトゥイユとカレーはどこか似ていますよね♪
カレーアレンジ、とっても美味しそうです👀✨


事務局さまいつもコメントありがとうございます😀
おっしゃる通り、ラタトゥイユとカレーは似ている ❣って思って…
余計な物をあまり足さないで、基本の赤缶カレー粉だけでカレー🍛にしました〜。
その代わり、鶏むね肉は白ワイン、にんにく、生姜、ローズマリー、タイムに漬け込んだのでとっても柔らかくて味わい深いカレーになりました〜♪
美味しかったです😋

ミック
2025/07/25 07:22

おいしそう~
ラタトゥイユをカレーにリメイクおいしそうですね。
うまみが詰まったラタトゥイユなのでカレーにしてもおいしいと思います
見るとカレー食べたくなりますよね~


ミックさんコメントありがとうございます😀
夏野菜の旨味が詰まったラタトゥイユって〜、肉を加えれば 作り方はほぼカレー🍛と同じ?
鶏むね肉3枚購入してしっかり下味をつけて冷蔵庫に置いといたので…まるでバターチキンカレーのようでした〜😉

ラタトゥイユからカレーに✨
こりゃ美味かったでしょね~🎶


カレー🍛にするつもりで半分タッパーに入れて〜、ふえるなんぢによさんから頂いた〜華麗❗️😂
カレー🍛を華麗?に変身〜😅
夏野菜たっぷりのカレ〜♪

あ~、食べたかったなー😆

ふえるなんぢによさんに味見して貰えなくて…ざ〰️んねんです🥲
乱切りじゃなくスライスしたズッキーニって〰️カレーに入ってると何故か美味しかった〜😅

あ、わかります😃
カレーのスライスズッキーニ好きです ❢

わぁ~い😄良かった〜ヽ(^o^)丿
あの食感〜好き〰️❤(•ө•)♡

えのりん
2025/07/24 12:24

そうリメイク来たかぁ。トマトカレーみたいな味なんでしょうか。野菜の旨味が沢山あって美味しそうですね。


えのりんさんコメントありがとうございます😀
カレー🍛を作るつもりで半分タッパーへ〰️😅
鶏むね肉3枚をスパイス&ハーブ+ホワイトワイン、砂糖、塩少々を入れて…1枚はカレー🍛に入れて〜2枚はサラダチキンにしたら…目茶苦茶柔らかくて美味しかった〜😋
カレーはトマトカレーのような味付け〜少し砂糖を入れたから酸味は緩和されてるけどネ〜😅

むっちゃん
2025/07/24 11:30

むね肉つけたら柔らかくなって美味しそうですね〜
暑いから作り置きあると嬉しいですね✨️


鶏むね肉3枚をスパイス&ハーブ+ホワイトワイン、砂糖、塩少々を入れて…1枚はカレー🍛に入れて〜2枚はサラダチキンにしたら…目茶苦茶柔らかくて美味しかった〜😋
むね肉だけに…胸を張って美味しさ強調〰️⁉️
塩、砂糖、水分で鶏肉が柔らかくなるって〜何かで聞いたことあるからホワイトワインと塩、砂糖を入れたらお肉と
思えないくらいに柔らかい〜♪
サラダチキンは写真を撮らずに〰️さっき、食べちゃった〜😅

むっちゃん
2025/07/24 12:59

もう写真めんどくさい時あるよね〜
アルパカみたいな白ワイン
かっこいいね♪

インスタグラムとかSNSをしてないから…写真を撮りなれてなくて…😥
なんかねー未だに『ボケ』って〰️表示されてて…なんだか…私に言われてる〰️みたいで〜😂
アルパカみたいなワイン…これね〰️すご~く安くて美味しかった😉NYに居た時に〰️チリ産のワインが安くて飲みやすかったから、チリ産の安いワインを料理用に使ってるの〰️😅

むっちゃん
2025/07/24 14:27

ボケってでるの?
教えてくれるんだね
料理の写真は料理によっては撮ってる場合じゃないしね😅
撮らない時も多いよ

そう❗️ぼけって〰️
自動フォーカスに変更しても
「ぼけ」って〰️😮‍💨
いったいどこならお出ましにならないのか…😡
いつも写真を撮ろうとすると…
特に腹ペコ大魔王が居ると匂いに誘われ…台所をウロウロしだすし…
慣れてれば良いけど…どんくさい私はこの間も冷やし中華の麺が形状記憶になって〰️た〰️いへ〰️ん😥円盤のような〰️🤣

むっちゃん
2025/07/24 15:52

写真ね〜
溜まってきちゃうしね
どんどん捨ててる🗑️
いるのまで🤣

分かる、分かる〰️
いるのまで〰️間違えて…🗑️に〰️
捨てちゃった〰️こと…🤣🤣
拾えないもんネ〰️😆