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まあちみん
2025/04/02 20:07

春の収穫祭第二弾〜ツワブキの炒め物

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春になるとツワブキを取りに行きます

山の斜面に生えているのでいい運動になります

 

取ってきたツワをむいて

油で炒めます

お醤油、砂糖、みりんを加えて味を整えます

 

スプリング アウトドア
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5 件の返信 (新着順)
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たか125
2025/04/05 06:29

春ですね。もう「ふき」が食べられるんですね。
待ち遠しいです。

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まあちみん
2025/04/05 08:59

こちらは桜も満開お天気次第では
散ってしまいそうです
春を満喫してます😆

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トンボノメガネ
2025/04/03 22:15

ツワブキの炒め物、美味しそう〜🤤フキは下処理が大変ですネ〜😅収穫祭😍良いですネ〜✨️
採れたての新鮮なツワブキ、良いなぁ〜😄

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まあちみん
2025/04/04 08:29

アクで手が真っ黒になるので、ビニール手袋をして皮をむきました💦

お天気が良ければまた取りにいけるかも😆
タケノコも見てきたのですが、
イノシシさん🐗が掘りまくってて
今年は採れないかもです
春は忙しい😁

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トンボノメガネ
2025/04/04 10:03

そうそう〰️爪の間も真っ黒になって〰️😖しばらく取れませんよね〰️わらび、ぜんまい、こごみ、うるい、タラの芽、フキのとう、うど、筍…山にはいっぱい〰️美味しい物が有りますよね〜♪私は詳しく無いし…草むらが苦手なので取りに行ったのは2~3回だけど、家族が好きで、良く買いました〜😀筍〜🐗さんも柔らかくて美味しいのを知ってるのね〰️😓

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まあちみん
2025/04/04 17:57

春の収穫祭
次回開催はあるのか〜？😁

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トンボノメガネ
2025/04/04 18:32

筍が掘れると良いですネ〜😀　
採れたての筍、柔らかくて美味しもんネ〜✨️

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まあちみん
2025/04/05 08:58

掘れたら報告会開催しまーす😁
トンボノメガネさん
お付き合いください❤️

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トンボノメガネ
2025/04/05 12:29

筍、掘れたら報告会開催してネ〜お待ちしてま〰️す😍

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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2025/04/03 13:21

まあちみんさん、こんにちは！
とっても美味しそうな春レシピですね👀✨
ご自身での収穫、素敵です♪

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まあちみん
2025/04/03 21:18

春の収穫祭🌸
楽しくお料理できます😊

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ミック
2025/04/03 07:40

春ですね～
つわぶきの炒め物美味しそうですね。
きれいな色に仕上がり食べたいです～

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まあちみん
2025/04/03 21:16

春ですよ〜😆
茹でた時の色もすごくキレイで
写真に撮っておけばよかった〜😅

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ざくちゃん
2025/04/03 07:12

おいしそう！白いご飯が止まらなくなりそうです😍

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まあちみん
2025/04/03 21:15

ざくちゃんさん確かに！
ご飯すすみます😆

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