フォトレポート

まりん
2026/10/09 10:39

南蛮漬け🐔

           鳥の南蛮漬けを作りました🐔

①


②

①MAGICSALTとマヨネーズで下味を

②片栗粉をつけて焼く

③こんがり両面焼けたらとりだし

④砂糖 醤油 リンゴ酢(レンチン要)に漬け込む

⑤ゆで卵を作り みじん切り玉葱(水にさらす)

 ⑥ ⑤とマヨネーズを合わせて

       タルタルソースを作る                                             

  スライスきゅうり サラダミックス 漬け込んだ鶏肉を 器に盛り付け

             うえから タルタルソースをかければ できあがり✌


タラゴン
甘さと独特の爽やかな風味をもち、噛むと少し刺激的な味わいも感じられます。卵、鶏肉、白身魚、乳製品、酢などと相性がよく、オムレツ、ローストチキン、ムニエル、バターソース、マリネ、ピクルスといった料理や、生のミックスハーブ“フィーヌゼルブ”の材料にも使われます。また、ハーブビネガーに使われる定番のハーブです。
コメントする
2 件の返信 (新着順)

まりんさん、こんにちは!
たっぷりのタルタルソース、たまりませんね👀✨
とっても美味しそうです♪


まりん
2026/10/20 21:53

ありがとうございます🤗

 タルタルソース ひさしぶりに 食べましたが
  とっても美味しく出来て 
  超満足できました✌

   MAGICSALTのおかげで 鶏肉も美味しくいただきました💖

トンボノメガネ
2026/10/09 17:25

鶏の南蛮漬けに、タルタルソースたっぷりかかってて、とっても美味しそう✨️


まりん
2026/10/10 02:20

ありがとうございます。💗

タルタルソースたっっぷりで
 たべごたえのある 🐔南蛮ができました✌

マヨネーズで下味をつけるんですね~✨️
マヨネーズってスグレモノデスね~♡

まりん
2026/10/10 02:37

メンドクサガリのわたしに
 ぴったりの調味料😏🤣🤣

マヨネーズを下味に使うと、
ふっくらして、酸味はあまり感じずに美味しくなる〜って聞いたことあるけど…実際にした事あるのはあまり聞かなかったから…私も今度、やってみようっと😍

まりん
2026/10/10 02:51

油とたまご 塩 酢 が主な原料なので
 調味料としても 完璧なんです💕