フォトレポート

家庭菜園のミニトマト、雨が降ると、割れたりするので、まとめて冷凍しています。

そのミニトマトを使って、トマトソースをつくり、昨夜はチキン煮込みをしました。

ソースがのこったので、ゴールデンカレールーをひとかけ、いれて、あたためたご飯をいれて、一煮立ち。

チーズとレモンバジルを添えて。

飲み物は、スパイス梅シロップのソーダ割り、こちらも、レモンバジルを彩りに。

レモンバジルは、ミニトマトの栽培の虫除けのためにそばに植えていました。

露地栽培の場合、トマトは、水やりを控えるので、レモンバジルにもお水はほとんどあげていませんでしたが、よく育ってくれました。

ミニトマトは、そろそろ終盤ですが、レモンバジルは、元気です😚

肝心のカレーリゾット、おいしいです！

ミニトマトは、トマトソースにしても、なぜか赤くなりにくいので、カレーリゾットにすると色味もいい感じになります。