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フォトレポート

ミック
2024/12/20 09:31

食後のデザートに

購入したミカンがレモンのように酸っぱい笑

 

ミカン丸ごと家庭菜園ローレル、はちみつでコンポートにし

 

梅シロップで教えていただいたローズマリーとしょうがいり自家製梅シロップでゼリーにしピンクペッパーをアクセントにしました。

ローズマリーの緑、ピンクペッパーの赤がクリスマスカラーになりおいしいデザートが完成。

 

こってりしたクリスマス料理のあとにさっぱりしたデザートがお勧めです。

 

めしあがれ~

ローレル
上品で清々しい香りをもちます。ホールタイプは煮込み料理、ピクルス、マリネなどに用いられ、素材の臭みを和らげ上品な香りに仕上げるのに役立ちます。爽やかな風味は菓子類にも合い、特に乳製品を使ったプリンやパンプディングと好相性です。
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4 件の返信 (新着順)
u
2024/12/22 07:55

おしゃれですね
クリスマスの雰囲気ででますね


ミック
2024/12/22 11:04

ありがとうございます。
クリスマス雰囲気でてますか、うれしい~
あまりにも酸っぱすぎて頭が混乱しました。笑
梅シロップのおかげでおいしくいただけましたよ~

やさし
2024/12/20 22:44

ローズマリーのクリスマスツリーみたいでかわいい^^


ミック
2024/12/22 11:06

ありがとうございます。
ローズマリーでツリーを意識しましたが見えるかな笑
あまりにも酸っぱいミカンだったのでさすがのレモン好きでも酸っぱすぎました。笑
梅シロップのおかげでおいしいゼリーが作れました。

ミックさん、こんにちは!
みかんのコンポート、とっても素敵ですね♪
クリスマスのデザートにぴったりです👀✨


ミック
2024/12/20 11:51

ありがとうございます。
クリスマスはわりとこってりしたものを食べるのでさっぱりデザートもいいかなと思います。
ローズマリーとしょうがが効いた梅シロップがさっぱりいただけるのでおいしく出来ました。
今年のミカンはえらくすっぱかった笑

むっちゃん
2024/12/20 09:34

酸っぱい🍊もみごとに蘇りましたね!
ローズマリーの🎄にピンクペッパー
可愛いです✨


ミック
2024/12/20 10:37

ありがとうございます。
こんなに酸っぱいミカンは初めて、猛暑のせいかな
梅シロップのおかげでおいしくなりました、ピンクペッパーがアクセントになっておいしい~