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フォトレポート

ポーク海老フライカレー

【ポーク海老フライカレー】


 

スパイスたった3つでまさかの本格感❗️

辛くない絶品の

スパイスポークカレーです🍛🥄


 

今回は

小さじ1杯分が

ペーパースティックに小分けされている

便利な

エスビースティックスパイスの

ターメリック、クミン、コリアンダー

(いずれもパウダー)を使って

カレーを作りました🍛🥄

(1袋に3本入りです)


 

計量の手間が要らないし、

それに嬉しい使い切り‼️

そして紙包装だから使った後は

ゴミ箱にポイッ‼️

余った時は折りたたんで保存出来るから

これまた便利だし、

収納に場所も取らないよ👌

また個包装の良い点は

毎回良い香りと

色褪せないそのスパイス独特の

彩りの良さです‼️


 

スパイス初心者の方にも

気楽に使って

楽しんでいただけると思います🥰


 

さて、今回のカレーは

トマト缶を使っているので赤い色🍅

辛味があるスパイスは使用していないので、

お子様にも安心👧🏻👦🏻

カレーの香りと味はするけど、

甘さと酸味があるカレーです🍛🥄


 


 

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【ポークカレー】


 

 👩🏻‍🌾材料(2人分)

 *サラダ油 大さじ1

 ○豚バラ薄切り肉 150g

   (食べやすい大きさに切る)

 ○玉ねぎ 1個(みじん切り)

 ○S&B おろし生にんにく 小さじ1

 ○S&B おろし生しょうが 小さじ1

 ○S&B スティックスパイス ターメリック 1本

 ○S&B スティックスパイス クミン 1本

 ○S&B スティックスパイス コリアンダー 1本

 ●カットトマトの水煮缶 1カップ

 ●水 1/2カップ

 ●粉末中華だしの素 小さじ1

 ●きび砂糖 大さじ1/2

 ●塩 小さじ1/2

 *あたたかいごはん 2人分


 

 👩🏻‍🍳作り方手順

 ❶フライパンに油を入れて熱し、

  ○を入れて、豚肉に火が通るまで炒めます。

 ❷ ●を加え、とろみがつくまで

  時々混ぜながら約5分煮て火を止めます。

 ❸お皿にご飯を盛り付け、

  ❷を入れたら出来上がりです。


 

今回はライスの上に

S&B スティックスパイス パセリを少々、

海老フライをトッピングしました🍤🍃


 


 

エスビースティックスパイスアンバサダーを

務めさせていただいております🍃

ターメリック/うこん
植物の根茎を使用した黄色の色づけに活躍するスパイスで、やや土臭いような独特の香りをもちます。米、魚、肉、野菜(カリフラワー、じゃがいも、なすなど)をはじめ、さまざまな料理に使われます。加熱すると香りが弱まり、料理の味に厚みを与えます。黄色の色素の主成分「クルクミン」は油溶性のため、油と合わせて使うときれいに色づけをすることができます。
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2 件の返信 (新着順)

ゆみちーさん、こんにちは!
ポークカレー×エビフライ、大人も子供も大喜びの逸品ですね👀✨
スティックスパイスを使ったカレーもとっても美味しそうです♪


カレールウを使ったカレーもおいしいから大好きなのですが、スパイスで作るカレーもまた美味しいですよね🥰

ざくちゃん
2025/05/14 08:39

こんがり揚がった海老が3本!!ステキ😍
スティックスパイスは計量いらず、
使ったことが無いスパイスも手軽に試せて便利ですよね。


計量要らずは本当に便利ですよね💕しかも新鮮な香りと味🎶