トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > 柚子こしょうきゅうり えのりん 2025/07/17 23:04 柚子こしょうきゅうり 柚子ときゅうりでなんか作ってみようと思って。 きゅうりを叩いて、塩をしてしばらく置いて、水分を捨てて。 めんつゆに柚子こしょうを溶かしたものをかけたら、辛すぎちゃって、砂糖少々とごま油を加えて出来上がり。 柚子こしょうビリっとしたけど美味しかったです。 柚子こしょう 柚子こしょう サマー いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー 柚子こしょう 柚子と生の唐辛子(一般的には青柚子と青唐辛子)、食塩が主原料に用いられます。爽やかな柚子の香りと唐辛子の辛味が特徴で、鍋や刺身、焼き鳥、味噌汁などの薬味として用いられるほか、炒め物や和え物、焼き物、パスタなどの幅広い料理に使えます。 詳細を見る コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/07/22 12:55 えのりんさん、こんにちは! さっぱりしていてとっても美味しそうです♪ 夏にぴったりですね👀✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2025/07/22 18:43 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 事務局様、コメントありがとうございます。 きゅうりの新しい味付け発見でした。 また作ります。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/07/18 21:11 🥒きゅうりに柚子こしょうの爽やかな辛さが合いますョね〜✨️ いいね 返信する 他 4 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2025/07/19 23:27 トンボノメガネ トンボノメガネさん、コメントありがとうございます。 やみつききゅうり(塩、ごま油、鶏がらスープ、醤油、すりごま)を作りすぎたので、ちょっと違う味にしてみました。 柚子こしょうと麺つゆ味もさっぱりしていて沢山食べられます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/07/20 01:03 えのりん やみつききゅうりというレシピがあるんですネ。 知らなかった〰️😥 美味しそうですネ〜。 いつもきゅうりのスライスを塩もみしてもずく酢と和えて〜柚子こしょうを入れて食べてま〜す😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2025/07/20 09:17 トンボノメガネ トンボノメガネさんのレシピも美味しそうですね〜。 10年位前からやみつききゅうり、やみつきキャベツなどのやみつきシリーズのレシピがwebに転がっているので、作っています。一品作りたいときに便利ですよ。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/07/20 09:48 えのりん やみつきシリーズや無限シリーズを…たまにサイトで見かけるんだけど…ついついいつものレシピを作ってしまってる私…😅 えのりんさんはいろいろなレシピを知ってて、美味しそうなお料理を作ってるからすご〜いなぁ〰️と思って〜ます❤ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2025/07/21 13:26 トンボノメガネ はい。食いしん坊なので、美味しいレシピを調べまくって作ってます! 自分のレシピはたまにです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2025/07/21 17:02 えのりん イヤ〜、その探究心旺盛なのが、今のいろいろお料理レシピを知っているえのりんさんなんですネ〜✨️ レシピをものにしているのがステキ〜♡ いいね 返信する
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投稿を表示えのりんさん、こんにちは!
さっぱりしていてとっても美味しそうです♪
夏にぴったりですね👀✨
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投稿を表示🥒きゅうりに柚子こしょうの爽やかな辛さが合いますョね〜✨️