トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > 黄色が映える!ターメリックカルボナーラ えのりん 2026/06/07 13:38 黄色が映える!ターメリックカルボナーラ スティックスパイスのレシピのページを見ながら作ってみました。 フライパンを使わないので、耐熱ボールでレンジでチンして調味料を混ぜると出来るのでいつものカルボナーラより楽です。 (パスタを茹でる鍋は要る) スパイスは色付けのターメリック、味付けはクミンでカレー風味になっています。(麺つゆも入ってる) 私は好きな味です。スパイスっぽいパスタを食べたい人にはオススメです。 スティックスパイスのレシピから https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10444.html ターメリック/うこん いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー ターメリック/うこん 植物の根茎を使用した黄色の色づけに活躍するスパイスで、やや土臭いような独特の香りをもちます。米、魚、肉、野菜(カリフラワー、じゃがいも、なすなど)をはじめ、さまざまな料理に使われます。加熱すると香りが弱まり、料理の味に厚みを与えます。黄色の色素の主成分「クルクミン」は油溶性のため、油と合わせて使うときれいに色づけをすることができます。 詳細を見る コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/06/08 17:57 えのりんさん、こんにちは! レシピのご紹介ありがとうございます♪ いつもと違う雰囲気を楽しみたいときにもぴったりですよね👀✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/06/08 21:51 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 事務局様、コメントありがとうございます。 カルボナーラをS&Bで作ったらこうなるだろうと理解出来ました。勉強になります。 新しいカルボナーラを楽しみました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ちまくま 2026/06/08 08:55 ターメリックカルボナーラ、気になります! レンチンでできるところも良いですね😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/06/08 21:48 ちまくま ちまくまさん、コメントありがとうございます。 このスパイシーなカルボナーラも新鮮で美味しいですよ。 作り方が簡単なところも良いですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/07 18:24 ターメリックとクミンを使ってのカルボナーラが〜レンチンで出来るのはうれしいですネ♡ ターメリックカルボナーラ、美味しそうです✨️ いいね 返信する 他 5 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/06/07 23:01 トンボノメガネ これはこれで美味しいです。 でも普段のカルボナーラの先入観が家族はとっても付いていまして、まあまあな評価でした💦 ワンパンのカルボナーラを目指します。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/08 00:25 えのりん えのりんさんの普段のカルボナーラは白いのでしょうか? 私、自分がカルボナーラを食べられないから作った事が無くて…夫にはレトルトのみ〰️💦 目指せ、ワンパンカルボナーラ ❣ なんですね~😉 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/06/08 21:45 トンボノメガネ いつものカルボナーラも卵とチーズで黄色いですよ〜。 トンボノメガネさんがもしカルボナーラを食べるとしたら、豆乳と豆乳粉チーズを使って、スパイシーなカルボナーラですかねぇwww いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/08 21:56 えのりん いつものカルボナーラも黄色い…ですョね~😅 豆乳と豆乳チーズで作ろう!と考えたことが無かった〰️💦 そうだ、その手がありました〜 クミンを小さじ1入れると相当なクミンの香りですね~えのりんさんはクミンたっぷりは大丈夫なんですね~😉 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/06/09 08:16 トンボノメガネ クミン、気持ち少なめでした。 ターメリックと合わさってカレーの味になりました。 カレー粉で作っても良いと思います。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/06/09 10:04 えのりん ターメリック+クミンでカレーの香りに〜 カレー粉を入れるとカルボナーラが華麗に変身〜😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/06/09 12:29 トンボノメガネ はいはい(^_^;) いいね 返信する
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投稿を表示えのりんさん、こんにちは!
レシピのご紹介ありがとうございます♪
いつもと違う雰囲気を楽しみたいときにもぴったりですよね👀✨
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投稿を表示ターメリックカルボナーラ、気になります!
レンチンでできるところも良いですね😊
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投稿を表示ターメリックとクミンを使ってのカルボナーラが〜レンチンで出来るのはうれしいですネ♡
ターメリックカルボナーラ、美味しそうです✨️